Die Gemeinde Villeneuve liegt wunderbar zentral im Aosta-Tal, auf einer Höhe von etwa 665 Metern, an der Straßenkreuzung, die zum Nationalpark Gran Paradiso führt. Das Stadtbild ist geprägt durch die historische Burg von Châtel-Argent aus dem 13. Jahrhundert und der Kirche von Santa Maria, eine eindrucksvolle Kulisse reich an Geschichte.
Im Tal schlängelt sich der Fluss Dora Baltea, das bergige Gebiet wird von den Alpen umschlossen und gibt die alte Geschichte des valdostanischen Weinbaus wieder, die schon von Plinius dem Älteren in seiner Naturalis Historia überliefert wurde. Das Maison Anselmet ist ein generationsübergreifender Betrieb und wird heute wie damals mit viel Hingabe, Enthusiasmus, harter Arbeit und Geschick geführt. Schon im Jahr 1595 ist in einem Vertrag von einem Winzer Anselmet die Rede, der ein Anwesen in Villeneuve erworben hatte. Die Auswahl der Weinberge, die Qualität der Weine und eine innovative Technik machen Maison Anselmet heute zu einer der führenden Stellungen im valdostanischen Qualitätsweinbau.
Aus den autochthone Rebsorten wie Fumin, Cornalin, Mayolet, Muscat, neben den internationalen Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir entstehen Weine, die perfekt die Kraft und Authentizität dieses Landes widerspiegeln; Weinberge, angelegt wie Gärten, die die schroffen Felsen emporklettern; große Tag- und Nachttemperaturunterschiede, die für eine lebendige Säure sorgen.
Besonders interessant ist der Prisonnier, ein Blend aus autochthonen Rebsorten, die durch elegante Aromen und ihren typischen, unverwechselbaren Geschmack auffallen.
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