Zeni
Zeni Nosiola Palustella 2023
Normaler Preis
CHF 16.50
Sofortige Verfügbarkeit
| Bezeichnung | Trentino DOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Trentino Südtirol (Italien) |
| Rebsorten | 100% Nosiola |
| Reifung | In January, the two vintages are blended and after a light passage in small wooden barrels, it is bottled in the spring. After a short resting period, it is put on sale. |
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
Fisch
Krustentiere
Käse
Produzent
Zeni
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1870
- Oenologe: Fausto Zeni
- Flaschen produziert: 1.000.000
- Hektar: 35
Die Spitze des Familienstammbaums dieser Weinkellerei wird von Bartolomeo Zeni repräsentiert, der 1870 den Transport von Lebensmitteln mit Handkarren übernahm; erst Ende des 19.
Später wurde die Aufgabe Gaetano Zeni anvertraut, der sich neben den Lieferungen auch um die transportierten Produkte kümmerte, darunter auch um den Wein, so dass er in den 50er Jahren auf den Hügeln, die sich südlich von Bardolino, nur wenige hundert Meter vom Ostufer des Gardasees entfernt, erstrecken, einen geräumigen Weinkeller errichten ließ. Heute ist Fausto Zeni für die önologische Seite des Weinguts zuständig, während seine Schwester Federica für die Öffentlichkeitsarbeit und das Marketing verantwortlich ist. Auf den ca. 25 Hektar Rebfläche befinden sich nicht weniger als 5 Denominazioni: Bardolino, in der Nähe des Firmensitzes, dann in östlicher Richtung Valpolicella, Lugana, Custoza und Soave. Erwähnenswert sind auch das vom Unternehmen eingerichtete Weinmuseum in Costabella di Bardolino, die sehr geräumige Bottaia, in der auf ca. 1500 Quadratmetern verschiedene Arten von Fässern lagern, und der schöne 'Tempel des Bacchus', ein Raum voller Gemälde, die die Geschichte des Bacchus erzählen. Mehr lesen
Später wurde die Aufgabe Gaetano Zeni anvertraut, der sich neben den Lieferungen auch um die transportierten Produkte kümmerte, darunter auch um den Wein, so dass er in den 50er Jahren auf den Hügeln, die sich südlich von Bardolino, nur wenige hundert Meter vom Ostufer des Gardasees entfernt, erstrecken, einen geräumigen Weinkeller errichten ließ. Heute ist Fausto Zeni für die önologische Seite des Weinguts zuständig, während seine Schwester Federica für die Öffentlichkeitsarbeit und das Marketing verantwortlich ist. Auf den ca. 25 Hektar Rebfläche befinden sich nicht weniger als 5 Denominazioni: Bardolino, in der Nähe des Firmensitzes, dann in östlicher Richtung Valpolicella, Lugana, Custoza und Soave. Erwähnenswert sind auch das vom Unternehmen eingerichtete Weinmuseum in Costabella di Bardolino, die sehr geräumige Bottaia, in der auf ca. 1500 Quadratmetern verschiedene Arten von Fässern lagern, und der schöne 'Tempel des Bacchus', ein Raum voller Gemälde, die die Geschichte des Bacchus erzählen. Mehr lesen
| Name | Zeni Nosiola Palustella 2023 |
|---|---|
| Typ | Weißwein ökologisch still |
| Weinbezeichnung | Trentino DOC |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nosiola |
| Land | Italien |
| Region | Trentino Südtirol |
| Anbieter | Zeni |
| Klima | Altitude: 450 m. a.s.l. Exposure: South-West. |
| Bodenzusammensetzung | White limestone dolomitic marl extremely skeletal and poor. |
| Anbausystem | Espalier pruned Guyot. |
| Ernte | Mid-September. |
| Weinbereitung | Carbonic maceration to obtain greater fruitiness, followed by white fermentation in steel barrels: no malolactic fermentation, as the grapes with the small espalier training system enter the cellar with a very balanced acidity content. Racked to separate the yeasts, it rests in cold steel vats until February to perform tartaric stability. |
| Reifung | In January, the two vintages are blended and after a light passage in small wooden barrels, it is bottled in the spring. After a short resting period, it is put on sale. |
| Gesamtsäure | 5.8 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |