• Zemmer Furggl Lagrein Riserva 2020
  • Zemmer Furggl Lagrein Riserva 2020
1 2
Mehr anzeigen
Peter Zemmer Trentino Südtirol Alto Adige Weine

Peter Zemmer

Furggl Lagrein Riserva 2020

Rotwein still

  • Zemmer Furggl Lagrein Riserva 2020
  • Zemmer Furggl Lagrein Riserva 2020
1 2
Mehr anzeigen
Peter Zemmer Trentino Südtirol Alto Adige Weine
CHF 22.00
CHF 22.00
Sale Ausverkauft
Noch nicht verfügbar
Fügen Sie es zu Ihren Benachrichtigungen hinzu, und wir werden Sie informieren, sobald es verfügbar ist
Bezeichnung Alto Adige DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Trentino Südtirol (Italien)
Rebsorten 100% Lagrein
Reifung Der Wein bleibt zunächst zwölf Monate in Barriques, dann, nach dem Verschnitt, weitere sechs Monate in großen Eichenfässern, bevor er weitere sechs Monate in der Flasche reift: Erst dann kommt der Lagrein Riserva in den Handel. Obwohl unser Lagrein Riserva zu diesem Zeitpunkt bereits ein ausgewogener und trinkfertiger Wein ist, kann er durch eine mehrjährige Lagerung im Keller noch an Fülle gewinnen.
Jahrgang 2020
Produktname Furggl Lagrein Riserva 2020
Farbe Tiefes Granatrot mit violetten Reflexen.
Parfüm Schillernd mit Spuren von Veilchen, Bitterschokolade, Beeren, Lakritze und Vanille.
Geschmack Samtig, leicht adstringierend, gut strukturiert, intensiv und anhaltend.
Kombinationen Pikante rote Fleischsorten, Wild und Blauschimmelkäse.
Region Trentino Südtirol
Land Italien
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Ein Wein mit starkem Charakter, der aus ausgewählten Gebieten stammt, in denen die Reben in Guyot-Erziehung angebaut werden. Die außergewöhnliche Qualität unserer Riserva wird durch die lehmigen Böden, auf denen sie in der Umgebung von Ora wachsen, und die sorgfältige Bewirtschaftung, die sie kennzeichnet, begünstigt und ermöglicht.

Auszeichnungen

  • 2020

    3

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

1 1

Details

Profumo

Parfüm

Schillernd mit Spuren von Veilchen, Bitterschokolade, Beeren, Lakritze und Vanille.

Colore

Farbe

Tiefes Granatrot mit violetten Reflexen.

Gusto

Geschmack

Samtig, leicht adstringierend, gut strukturiert, intensiv und anhaltend.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Pikante rote Fleischsorten, Wild und Blauschimmelkäse.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Blauschimmelkäse
Schwein

Produzent
Peter Zemmer
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1928
  • Oenologe: Alberto Postal
  • Flaschen produziert: 400.000
  • Hektar: 59
Das Weingut wurde 1928 von Peter Zemmer gegründet, dem Großonkel des heutigen Winzers, der seinen Namen trägt. Die Reben und Weinberge in den günstigsten Lagen um Cortina s.s.d.v. in der Bassa Atesina sind seither im Besitz der Familie Zemmer, die sie auch heute noch bewirtschaftet. Helmut Zemmer, der Neffe des Gründers, der schon immer im Familienbetrieb tätig war, übernahm das Weingut nach dem frühen Tod seines Onkels im Jahr 1969 und machte es zu einem der führenden Weingüter der Region.

Die im Laufe der Jahre gesammelten wertvollen Erfahrungen, die Anwendung bewährter und innovativer Techniken und die idealen territorialen Voraussetzungen garantieren Produkte von außergewöhnlicher Qualität, die den natürlichen Gegebenheiten in vollem Umfang und in harmonischer Weise Rechnung tragen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Trentino Südtirol
Trentino Südtirol
Peter Zemmer

Name Zemmer Furggl Lagrein Riserva 2020
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Alto Adige DOC
Jahrgang 2020
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Lagrein
Land Italien
Region Trentino Südtirol
Anbieter Peter Zemmer
Anbausystem Guyot
Ertrag pro Hektar 45 hl
Gärtemperatur 28 - 30 °C
Weinbereitung Die sofort entrappten Trauben werden einen Tag lang kalt eingemaischt, um ihr fruchtiges Bouquet weiter zu verfeinern. Anschließend gärt der Wein etwa 10 Tage lang bei einer konstanten Temperatur von 28 - 30 °C. In regelmäßigen Abständen kommt der Most durch Umfüllen und leichtes Anquetschen mit den Schalen in Kontakt. Dadurch werden die Farbpigmente aus den Schalen optimal aufgenommen und das fruchtige Aroma des Weins verstärkt. Nach zwei vorsichtigen Umfüllungen reift der Wein langsam und in mehreren Etappen in Holzfässern.
Reifung Der Wein bleibt zunächst zwölf Monate in Barriques, dann, nach dem Verschnitt, weitere sechs Monate in großen Eichenfässern, bevor er weitere sechs Monate in der Flasche reift: Erst dann kommt der Lagrein Riserva in den Handel. Obwohl unser Lagrein Riserva zu diesem Zeitpunkt bereits ein ausgewogener und trinkfertiger Wein ist, kann er durch eine mehrjährige Lagerung im Keller noch an Fülle gewinnen.
Allergene Enthält Sulfite