• Volpe Pasini Ribolla Gialla 2024
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Volpe Pasini Friaul-Julisch Venetien

Volpe Pasini

Ribolla Gialla 2024

Weißwein still

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Volpe Pasini Friaul-Julisch Venetien
CHF 13.00
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CHF 39.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit Letzte 4 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Venezia Giulia IGT
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Friaul-Julisch Venetien (Italien)
Rebsorten 100% Ribolla Gialla
Reifung Affinisch: im Glas.
Jahrgang 2024
Produktname Ribolla Gialla 2024
Farbe Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Parfüm Er sollte jung getrunken werden, um die großartigen fruchtigen Aromen besser zur Geltung zu bringen, während bei einer mehrmonatigen Flaschenreifung alle besonderen Eigenschaften der Sorte zur Geltung kommen.
Kombinationen Ein ausgezeichneter Aperitifwein, der hervorragend zu weißen Fischgerichten und vor allem zu Schalentieren passt.
Region Friaul-Julisch Venetien
Land Italien
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Beschreibung

Stiller Weißwein aus Friaul-Julisch Venetien, 13 % vol., hergestellt von Volpe Pasini. 100 % Ribolla Gialla, eine autochthone Rebsorte, die den Charakter des Terroirs perfekt zum Ausdruck bringt. 0,75-Liter-Flasche, Jahrgang 2024. Dieser Wein entfaltet sein volles fruchtiges Aroma am besten jung, aber nach einigen Monaten Flaschenreife offenbart er all seine charakteristischen Merkmale. Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Im Edelstahltank vergoren und in der Flasche ausgebaut.

Details

Profumo

Parfüm

Er sollte jung getrunken werden, um die großartigen fruchtigen Aromen besser zur Geltung zu bringen, während bei einer mehrmonatigen Flaschenreifung alle besonderen Eigenschaften der Sorte zur Geltung kommen.

Colore

Farbe

Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Junge und frische Weißweine

Kombinationen

Ein ausgezeichneter Aperitifwein, der hervorragend zu weißen Fischgerichten und vor allem zu Schalentieren passt.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch

Produzent
Volpe Pasini
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1596
  • Oenologe: Lorenzo Landi
  • Flaschen produziert: 400.000
  • Hektar: 52
Volpe Pasini ist eine der ältesten und wichtigsten Kellereien in Friaul. Das Herzstück des Anwesens, das alte Herrenhaus, stammt aus dem Jahr 1595 und ist umgeben von einem 20.000 Quadratmeter großen Grundstück und seinen Weinbergen. Das Weingut wurde in den 1990er Jahren von dem gebürtigen Kalabresen Emilio Rotolo übernommen. Innerhalb kürzester Zeit nach der Übernahme setzte der Radiologe sein ambitioniertes Ziel um, und erneuerte auf den 53 Hektar Anbaufläche die Rebstöcke und investierte großzügig in innovative technische Neuerungen.
Heute besticht das Weingut durch eine Vorzeige-Kellerei, Weinbergen in Spitzen-Lagen, einer aufwändig renovierten Villa und natürlich den Weinen. Emilio Rotolo ist durch seine zielstrebige Arbeit in der Elite der italienischen Winzer angekommen, wobei besonderes seine Weißweine international Beachtung finden und regelmäßig mit den renommiertesten Auszeichnungen geehrt werden.
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Produktionsbereich: Friaul-Julisch Venetien
Friaul-Julisch Venetien
Volpe Pasini

Name Volpe Pasini Ribolla Gialla 2024
Typ Weißwein still
Weinbezeichnung Venezia Giulia IGT
Jahrgang 2024
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Ribolla Gialla
Land Italien
Region Friaul-Julisch Venetien
Anbieter Volpe Pasini
Herkunft Togliano di Torreano (UD)
Weinbereitung Gärung: im Stahl.
Reifung Affinisch: im Glas.
Gesamtsäure 5.9 gr/L
PH-Wert 3.24
Trockenextrakt 19.4 gr/L
Allergene Enthält Sulfite