• Volpe Pasini Cabernet Sauvignon 2023
  • Volpe Pasini Cabernet Sauvignon 2023
1 2
Mehr anzeigen
Volpe Pasini Friaul-Julisch Venetien

Volpe Pasini

Volpe Pasini Cabernet Sauvignon 2023

Rotwein still

  • Volpe Pasini Cabernet Sauvignon 2023
  • Volpe Pasini Cabernet Sauvignon 2023
1 2
Mehr anzeigen
Volpe Pasini Friaul-Julisch Venetien
CHF 13.00
CHF 13.00
Sale Ausverkauft

Multiple purchases: add more bottles to cart with one click

CHF 78.00

6 Flaschen

CHF 39.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Venezia Giulia IGT
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Friaul-Julisch Venetien (Italien)
Rebsorten 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc
Reifung In der Flasche.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Die Rebsorten Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon wurden aus Frankreich importiert und haben sich hervorragend akklimatisiert. Dieser Wein ist aristokratisch, vollmundig und trocken. Wenn Cabernet Franc vorhanden ist, ist er krautig.

Details

Profumo

Parfüm

Mit der Zeit verliert er, wenn überhaupt, seine krautige Note, er wird affine, elegant, die riflexe tendieren zu Bernstein; das komplexe Bouquet wird verwickelt.

Colore

Farbe

Intensives Rubinrot, besonders wenn die Mazeration der Trauben verlängert wird.

Gusto

Geschmack

Der Säuregehalt ist anfangs kräftig und reich an Tanninen.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Kombinationen

Ein großartiger Wein für Wildgerichte.

Fleisch
Käse
Schwein
Wurstwaren

Produzent
Volpe Pasini
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1596
  • Oenologe: Lorenzo Landi
  • Flaschen produziert: 400.000
  • Hektar: 52
Volpe Pasini ist eine der ältesten und wichtigsten Kellereien in Friaul. Das Herzstück des Anwesens, das alte Herrenhaus, stammt aus dem Jahr 1595 und ist umgeben von einem 20.000 Quadratmeter großen Grundstück und seinen Weinbergen. Das Weingut wurde in den 1990er Jahren von dem gebürtigen Kalabresen Emilio Rotolo übernommen. Innerhalb kürzester Zeit nach der Übernahme setzte der Radiologe sein ambitioniertes Ziel um, und erneuerte auf den 53 Hektar Anbaufläche die Rebstöcke und investierte großzügig in innovative technische Neuerungen.
Heute besticht das Weingut durch eine Vorzeige-Kellerei, Weinbergen in Spitzen-Lagen, einer aufwändig renovierten Villa und natürlich den Weinen. Emilio Rotolo ist durch seine zielstrebige Arbeit in der Elite der italienischen Winzer angekommen, wobei besonderes seine Weißweine international Beachtung finden und regelmäßig mit den renommiertesten Auszeichnungen geehrt werden.
 Mehr lesen
Produktionsbereich: Friaul-Julisch Venetien
Friaul-Julisch Venetien
Volpe Pasini

Name Volpe Pasini Cabernet Sauvignon 2023
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Venezia Giulia IGT
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc
Land Italien
Region Friaul-Julisch Venetien
Anbieter Volpe Pasini
Herkunft Togliano di Torreano (UD)
Weinbereitung In Stahl.
Reifung In der Flasche.
Gesamtsäure 4.5 gr/L
PH-Wert 3.75
Trockenextrakt 28.2 gr/L
Allergene Enthält Sulfite