• Vite Colte Barolo del Comune di Serralunga d'Alba Essenze 2021
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Vite Colte Weine Barolo

Vite Colte

Barolo del Comune di Serralunga d'Alba Essenze 2021

Rotwein still

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Vite Colte Weine Barolo
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung DOCG Barolo
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 100% Nebbiolo
Reifung 24-monatiger Ausbau in kleinen Eichenholzfässern, gefolgt von weiteren 12 Monaten Flaschenreifung vor der Markteinführung.
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Auszeichnungen

  • 2021

    4

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2021

    92

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2021

    92

    /100

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

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Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Intensiv und komplex, mit Noten von getrockneten Blüten (Rose und Veilchen), Vanille und Tabak.

Colore

Farbe

Rot mit Tendenz zu Granatrot

Gusto

Geschmack

Trocken und warm, voll und gut strukturiert, mit kräftigen, dichten und mürben Tanninen. Intensiv und konzentriert am Gaumen; langer und anhaltender Abgang mit reifen roten und schwarzen Früchten sowie Waldbeeren, balsamischen Nuancen, Noten von Unterholz und getrockneten Pilzen, würzigen Akzenten und floralen Anklängen; mögliche Nuancen von Leder und Teer.

Servieren bei:

18 - 20 °C

Langlebigkeit:

Über 25 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Vite Colte
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2016
  • Oenologe: Bruno Cordero
  • Flaschen produziert: 1.200.000
  • Hektar: 300
Die Weinkellerei wurde im Jahr 2000 am Fuße des prestigeträchtigsten Cru von Barolo eingeweiht und die architektonische Gestaltung wurde in zahlreichen Veröffentlichungen in Zeitschriften für moderne Architektur gewürdigt. Die Aufmerksamkeit für neue Technologien und eine philologische Studie des Gebiets, das der Langhe ihre Besonderheit und Identität verleiht, kennzeichnen das Denken des Architekten Gianni Arnaudo, dem Autor des Weinguts. Vite Colte ist eine Realität, die aus Menschen besteht, die fest an ein Konzept der gemeinsamen Qualität glauben, bei dem die Verantwortung des Einzelnen ein integraler Bestandteil des Endergebnisses ist. Winzer, Weggefährten, Freunde. Die Mitglieder von Vite Colte sind "Komplizen" in einem Projekt, das ein Engagement für Qualität verlangt, das der Strenge der Protokolle, mit denen es verfolgt wird, entspricht. Jeder Winzer erhält daher eine Entschädigung, die sich nach der bepflanzten Fläche und nicht nach der Menge des Produkts richtet, mit dem Ziel, das höchste Qualitätsniveau zu erreichen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Vite Colte

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Vite Colte Barolo del Comune di Serralunga d'Alba Essenze 2021
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Barolo DOCG
Jahrgang 2021
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Vite Colte
Herkunft Gemeinde Serralunga d'Alba
Klima Altitude: 330-410 m. a.s.l.
Bodenzusammensetzung Böden marin-sedimentären Ursprungs aus dem piemontesischen Tertiärbecken, mit einer Abfolge von tonig-kalkigen Mergeln, Mergel- und Sand- oder Sandsteinschichten; Vorhandensein der Lequio-Formation mit Sandschichten im Wechsel mit Sandstein und Mergel.
Weinbereitung Auf die Weinlese folgt die alkoholische Gärung mit einer etwa 20-tägigen Mazeration auf den Schalen; der biologische Säureabbau findet in Edelstahltanks statt. Es folgt eine 24-monatige Reifung in kleinen Eichenfässern sowie weitere 12 Monate Flaschenlagerung vor der Markteinführung.
Reifung 24-monatiger Ausbau in kleinen Eichenholzfässern, gefolgt von weiteren 12 Monaten Flaschenreifung vor der Markteinführung.
Allergene Enthält Sulfite

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