Irpinia Falanghina Fontana della Loggia 2025

Welche Art von Wein ist das

Fontana della Loggia von Vinosia ist ein stiller Weißwein aus Kampanien, der aus Falanghina-Trauben gewonnen wird. Eine authentische Ausdrucksform der Herkunftsbezeichnung Irpinia, vergoren und ausgebaut im Edelstahltank, präsentiert er sich mit einem frischen, eleganten und mittelkräftigen Profil. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet, in dem Zitrusnoten von Limette und Grapefruit hervortreten, begleitet von frischen Anklängen an Kiwi und grüner Apfel, bereichert durch zarte Jasminblüten und leichte Rauchnoten. Am Gaumen zeichnet er sich durch eine intensive Mineralität aus und bietet einen fließenden, befriedigenden Schluck, der mit einem zitrusfrischen, mittel anhaltenden Abgang endet.

Woher er stammt

Dieser Weißwein entsteht in den Weinbergen von Fontanarosa, eingebettet in die Hügel der Provinz Avellino, im Herzen der Irpinia. Die Reben wurzeln in sandigen Böden, die reich an Kalziumkarbonat sind, eine geologische Grundlage, die dem Wein seine unverwechselbare, ausgeprägte salzige Note verleiht. Das Weingut Vinosia arbeitet daran, die pedoklimatischen Besonderheiten des Gebiets hervorzuheben und schafft so einen Wein mit klarem und direktem Charakter, der die mineralische Spannung mit der für die Region typischen aromatischen Intensität perfekt ausbalanciert.

Wie er hergestellt wird

Der Prozess beginnt mit einer manuellen Lese in der ersten Oktoberdekade, gefolgt von einer sanften Pressung und einer zwölfstündigen Kaltmazeration. Nach der Klärung des Mostes erfolgt die kontrollierte Gärung in Edelstahltanks. Der Ausbau endet mit einer Reifung auf der Feinhefe von etwa zwei Monaten. Diese Technik bereichert das organoleptische Profil der Falanghina, verleiht dem Wein mehr Ausgewogenheit und strukturelle Komplexität, während seine sprichwörtliche Frische erhalten bleibt.