Brunello Montalcino Cru Pomona 2018

Beschreibung

Stiller Rotwein aus der Toskana, 14,5 % vol., hergestellt von Villa Poggio Salvi. 100 % Sangiovese Grosso, Jahrgang 2018. Ein Brunello di Montalcino, entstanden aus der Leidenschaft und Expertise einer Familie, die seit 1979 exzellente Weine produziert. Das Weingut bewirtschaftet 21 Hektar Weinberge in Montalcino, die ausschließlich mit Sangiovese-Grosso-Klonen bepflanzt sind. Die optimale Höhenlage zwischen 300 und 500 Metern, der mergelige Boden und die Brise des Tyrrhenischen Meeres schaffen ideale Boden- und Klimabedingungen für die Reben. Die Lese erfolgt Anfang Oktober von Hand in Kisten. Die Maischegärung findet acht Tage lang bei 12 °C statt, die Gärung bei 28 °C in temperaturkontrollierten Edelstahltanks; der Tresterhut wird mit einem automatischen Kolbensystem untergestoßen. Der Wein reift 30 Monate in 30-hl-Fässern aus slawonischer Eiche und anschließend mindestens vier Monate in der Flasche. Harmonisch und intensiv mit Nuancen von roten Früchten und Gewürzen. Komplex und vollmundig, mit eleganten Tanninen, die eine lange Reifung gewährleisten.

Details

Parfüm

Harmonischer, intensiver Duft mit Nuancen von Beerenfrüchten und Gewürzen.

Farbe

Glänzend rubinrote Farbe.

Geschmack

Vielschichtiger und reizender Geschmack. Die eleganten und markanten Tannine gewährleisten ein langes Alterungspotential.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

Villa Poggio Salvi

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1979
• Oenologe: Vittorio Fiore
• Flaschen produziert: 300.000
• Hektar: 40

Beeindruckt von der Schönheit der Landschaft beschloss Pierluigi Tagliabue 1979, das Landgut zu kaufen und begann mit seiner Renovierung. Heute verfügt Villa Poggio Salvi über 21 Hektar Weinberge in Montalcino, die alle mit Sangiovese Grosso-Klonen bepflanzt sind. Die optimale Höhenlage zwischen 300 und 500 Metern, der mergelhaltige Boden und die vom Tyrrhenischen Meer kommende Brise sorgen für ein ideales Terrain und ein perfektes Mikroklima für die Reben. Im Jahr 1998 wurde die Kellerei um ein neues Weingut im Chianti-Gebiet "Casavecchia" erweitert, wo die IGT-Weine Chianti Colli Senesi, Tosco und Lavischio auf Sangiovese- und Merlot-Basis erzeugt werden. Villa Poggio Salvi ist aufgrund seiner Struktur und Modernität ein zukunftsorientiertes Weingut, das von Pierluigi Tagliabue und seinem Neffen, dem Önologen Luca Belingardi, mit Leidenschaft und Kompetenz geführt wird.

Im Oktober 2023 hat Wine ENTHUSIAST, das meistgelesene Weinmagazin in den Vereinigten Staaten, einige unserer Weine mit hervorragenden Bewertungen ausgezeichnet: - Brunello di Montalcino Pomona 2018 (95 pts) - Brunello di Montalcino Riserva 2017 (94 pts) - Brunello di Montalcino Annata 2018 (94 pts) Mehr lesen

Toskana

Technisches Datenblatt

Name	Villa Poggio Salvi Brunello Montalcino Pomona 2018
Typ	Rotwein still
Weinbezeichnung	Brunello di Montalcino DOCG
Jahrgang	2018
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	14.5% nach Volumen
Rebsorten	100% Sangiovese Grosso
Land	Italien
Region	Toskana
Anbieter	Villa Poggio Salvi
Herkunft	Örtlichkeit - Poggio Salvi - Montalcino (Provinz Siena)
Klima	Höhe: 450 m. .ü.d.M. Sonnenausrichtung: südwestlich.
Bodenzusammensetzung	Galestrosteine und Boden großkörniger Textur.
Anbausystem	Minimalschnirtt
Pflanzen pro Hektar	4000 Rebstöcke pro Hektar.
Ernte	Anfang Oktober. Manuelle in Kisten.
Gärtemperatur	28°C
Weinbereitung	Vormazeration bei 12°C 8 Tage lang. Gärung bei 28°C in Stahlwannen bei kontrollierter Temperatur. Umwälzen des Tresterhutes mit automatischem Kolbensystem.
Reifung	30 Monate lang in Fässern aus slawonischem Eichenholz zu 30 hl. Verfeinerung in der Flasche: mind. 4 Monate lang.
Allergene	Enthält Sulfite