Barbera d'Alba Vigna Vecchia Scarrone 2022

Beschreibung

Stiller Bio-Rotwein aus dem Piemont, 0,75 l, Jahrgang 2022, hergestellt von Vietti. Ein Barbera d'Alba, der die Exzellenz des Terroirs durch sorgfältige Traubenauswahl zum Ausdruck bringt. Intensive Aromen von reifen roten und schwarzen Kirschen, Vanille und einem Hauch von Gewürzen verschmelzen zu einem komplexen und einladenden Bouquet. Ein Wein, der ein einzigartiges Sinneserlebnis verspricht und Ihre besonderen Momente perfekt begleitet.

Details

Parfüm

Intensive Aromen von reifen roten und schwarzen Kirschen, Vanille und einem Hauch von Gewürzen.

Farbe

Rubinrote Farbe

Geschmack

Frische Säure, voller Körper, Ausgewogenheit und intensiver Abgang.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

Vietti

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1873
• Oenologe: Eugenio Palumbo
• Flaschen produziert: 600.000
• Hektar: 75

Der Ort, an dem die Vision des Weins und des Weinbergs Ausdruck der Intelligenz der Hände ist. Die Bewahrung der Handwerkskunst, die dem Wein und seiner Herstellung innewohnt. Die Pflege der Nachhaltigkeit in jedem Akt der Lieferkette für ein Projekt, das in die Zukunft blickt. Das Streben nach einer Qualität, die keine Kompromisse eingeht, die Suche nach einem neuen Gleichgewicht, Jahrgang für Jahrgang. Nur so entsteht ein Wein mit Identität, der die Zeit überdauern kann. Wir schulen unsere Fähigkeiten und unsere Sensibilität als Winzer und kümmern uns um jedes einzelne Detail. Das ist der unverwechselbare Stil unseres Weinguts: Wir respektieren unser Land, die Techniken und das alte Wissen, die zusammen mit ständigem Experimentieren unseren Wein einzigartig gemacht haben. Wir pflegen unsere Arbeit nach den Grundsätzen des Respekts, der Eingliederung, der Fairness und der sozialen Fürsorge. Wir haben uns immer für möglichst natürliche und handwerkliche Verfahren entschieden. Eine Sorgfalt, die aus ständiger Beobachtung, geduldigem Warten und Respekt vor dem natürlichen Zyklus unserer Pflanzen resultiert. Wir kennen jeden Weinberg und folgen seinem einzigartigen und unterschiedlichen Vegetationsverlauf, indem wir ihn respektieren. Das ist Teil unserer Philosophie und unseres Ansatzes, denn was unseren Wein großartig macht, ist auch unser totaler Respekt für den Boden. Wir versuchen, die Eingriffe in den Weinberg auf ein Minimum zu reduzieren und die natürlichen Ressourcen klug zu nutzen. Mehr lesen

Piemont

Technisches Datenblatt

Name	Vietti Barbera d'Alba Vigna Vecchia Scarrone 2022
Typ	Rotwein ökologisch still
Weinbezeichnung	Barbera d'Alba DOC
Jahrgang	2022
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	15.0% nach Volumen
Rebsorten	100% Barbera
Land	Italien
Region	Piemont
Anbieter	Vietti
Herkunft	Trauben aus dem ältesten Teil des Weinbergs in Castiglione Falletto bei Scarrone
Klima	Exposition: Süd-Ost.
Pflanzen pro Hektar	4300
Weinbereitung	Kaltmazeration vor der Gärung. Alkoholische Gärung für ca. 2 Wochen in offenen Edelstahlbehältern, mit mechanischem Abstechen und mehreren Umfüllungen. Nach der alkoholischen Gärung folgt die Maischegärung mit den Schalen.
Reifung	Anschließend wird der Wein abgezogen und zur malolaktischen Gärung in Barriques umgefüllt. Die , die etwa 18 Monate dauert, erfolgt in Stahl, Barriques und Fässern.
Allergene	Enthält Sulfite