
Perlage

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre

- Gründungsjahr: 1994
- Oenologe: Cesare Ferrari
- Flaschen produziert: 18.000
- Hektar: 63
Die Weinberge befinden sich in Erbusco, im Herzen des Franciacorta-Gebiets. Im Laufe der Zeit und mit größter Sorgfalt wurden für das „Terroir“ die besten Rebsorten ausgewählt. So konnten bemerkenswerte Ergebnisse erzielt werden.
Vezzoli produziert Weine von überdurchschnittlicher Qualität und sorgt mit seinen Weinen für neue Impulse im Franciacorta-Gebiet.
Im Herzen von Erbusco liegt der 1500 Quadratmeter große, gut belüftete und klimatisierte Weinkeller, der mit der neuesten Technik ausgestattet ist. Dort befinden sich die französischen Barriques und die Flaschen, für eine optimale Reifung der Weine. Mehr lesen


Name | Vezzoli Franciacorta Dosage Zero |
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Type | Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé |
Denomination | Franciacorta DOCG |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 12.0% nach Volumen |
Grape varieties | 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero |
Country | Italien |
Region | Lombardei |
Vendor | Vezzoli Giuseppe |
Harvest | The base wines derived from each harvest are the result of ascrupolous selection of Chardonnay and Pinot Noir grapes, harvested at phenolic ripeness. The grapes are harvested manually and treated with care and gently pressed. |
Wine making | The Franciacorta bases obtained are transferred fro fermentation in thermo-conditioned steel tanks. Here, the musts of the basic wines ferment, and remain until the following February/March. After this period, the assembling of the wines takes place to ensure balance and complecity of the blend which will be bottled for the second fermentation in the bottle. |
Aging | The aging on yeasts continues for about 20 months. |
Allergens | Contains sulphites |