Veuve Fourny & Fils
Champagne à Vertus 1er Cru Blanc de Blancs Brut Nature
| Bezeichnung | AOC Champagne Premier Crus Blanc de Blancs Brut |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Gebiet | Champagner (Frankreich) |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Reifung | Abgefüllt auf dem Hefesatz in unseren Kellern aus dem 19. Jahrhundert bei konstant niedriger Temperatur. |
| Biologisch | Sì |
| Produktname | Champagne à Vertus 1er Cru Blanc de Blancs Brut Nature |
| Farbe | Strohgelb mit goldenen Reflexen. |
| Parfüm | Fruchtige Aromen und Zitrusnoten in der Nase, begleitet von Noten von Gebäck. |
| Geschmack | Am Gaumen ist der Wein samtig und ausgewogen. |
| Kombinationen | Einfach perfekt zu Sushi und Sashimi. |
| Region | Champagner |
| Land | Frankreich |
Beschreibung
Champagner Blanc de Blancs Brut Nature, klassische Méthode Pas Dosé, hergestellt von Veuve Fourny & Fils. 100 % Chardonnay. 0,75-l-Flasche. Ein Champagner der Extraklasse, gekeltert aus Chardonnay-Trauben der Premier Cru-Lage Vertus. Für die Vinifizierung werden ausschließlich Cuvées (Erstpressungen) verwendet, die sieben Monate auf der Hefe reifen, mit minimalem Einsatz von Sulfiten. 75 % im Tank und 25 % in ungefilterten Eichenfässern. Flaschenreifung in Kellern aus dem 19. Jahrhundert bei konstanter Temperatur. Fruchtige Aromen und Zitrusnoten in der Nase, begleitet von Anklängen an Gebäck. Samtig und ausgewogen am Gaumen mit einem herzhaften Abgang. Ideal zu Sushi und Sashimi. Ausgezeichnet mit 92/100 Punkten von Robert Parker.
Auszeichnungen
-
92/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
Details
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1856
"Von unserem Großvater Albert und seinem Sohn Roger und Madame Veuve Fourny haben wir das Know-how und die alten Rebberge geerbt, darunter befindet sich auch der Clos Faubourg Notre-Dame, eine Rarität in der Champagne. Wir sind stolz, diesen Rebberg als einzige zu bewirtschaften und das bereits seit 1930."
1993 übernehmen die Brüder das Familienanwesen. Unter Einbezug der gegensätzlichen Charaktere und der persönlichen Erfahrung wurde der Stil der Cuvée festgelegt.
In der Champagner-Kollektion kommt das Premier-Cru-Terroir der Côte des Blancs bestens zur Geltung, in gepflegtem Stil, mit großer Eleganz und Frische. Vom Weinberg bis zum Keller wird viel geleistet, um den authentischen Ausdruck des Terroirs und den spezifischen Charakter der Trauben perfekt herauszuholen, ideale Bedingungen für die Herstellung von Champagner mit niedriger Dosage. Mehr lesen
| Name | Veuve Fourny Champagne a Vertus 1er Cru Blanc de Blancs Brut Nature |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | Veuve Fourny & Fils |
| Weinbereitung | Cuvée (nur Saft der ersten Pressung) 7 Monate auf der Hefe, minimaler Einsatz von Schwefel. 75 % in Bottichen und 25 % in ungefilterten Eichenfässern. |
| Reifung | Abgefüllt auf dem Hefesatz in unseren Kellern aus dem 19. Jahrhundert bei konstant niedriger Temperatur. |
| Allergene | Enthält Sulfite |