Veuve Fourny & Fils
Champagne 1er Cru Rose Brut
Normaler Preis
CHF 44.00
Sofortige Verfügbarkeit
| Bezeichnung | Champagne AOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Gebiet | Champagner (Frankreich) |
| Rebsorten | Chardonnay, Pinot Nero |
| Reifung | In der Flasche, auf der Hefe in unseren Kellern aus dem 19. Jahrhundert bei konstant niedriger Temperatur. |
| Biologisch | Sì |
| Produktname | Champagne 1er Cru Rose Brut |
| Kombinationen | Vor einer Mahlzeit, zu "süß-sauren" Gerichten oder am Ende einer Mahlzeit auf roten Beeren serviert... |
| Region | Champagner |
| Land | Frankreich |
Beschreibung
Hergestellt aus entrapptem und handverlesenem Pinot Noir, zeigt dieser Jahrgang das alte Know-how von Veuve Fourny: manuelles Keltern der Trauben und lange Mazeration. Der Pinot Noir, der mit handverlesenem Chardonnay gemischt wird, zeigt seine delikate Nase: rote und schwarze Früchte, während er im Mund frisch bleibt...
Auszeichnungen
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91/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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94/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
Kombinationen
Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch
Produzent
Veuve Fourny & Fils
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1856
Die Champagne ist ein Gebiet voller Emotionen, hier wird mit großer Leidenschaft önologische Handwerkskunst betrieben. Bei Veuve Fourny stehen die Reben auf dem Vertus Premier Cru - ein ganz besonderes Terroir, das bereits seit 1856 gehegt und gepflegt wird. Champagner werden hier bereits in der 5. Generation hergestellt.
"Von unserem Großvater Albert und seinem Sohn Roger und Madame Veuve Fourny haben wir das Know-how und die alten Rebberge geerbt, darunter befindet sich auch der Clos Faubourg Notre-Dame, eine Rarität in der Champagne. Wir sind stolz, diesen Rebberg als einzige zu bewirtschaften und das bereits seit 1930."
1993 übernehmen die Brüder das Familienanwesen. Unter Einbezug der gegensätzlichen Charaktere und der persönlichen Erfahrung wurde der Stil der Cuvée festgelegt.
In der Champagner-Kollektion kommt das Premier-Cru-Terroir der Côte des Blancs bestens zur Geltung, in gepflegtem Stil, mit großer Eleganz und Frische. Vom Weinberg bis zum Keller wird viel geleistet, um den authentischen Ausdruck des Terroirs und den spezifischen Charakter der Trauben perfekt herauszuholen, ideale Bedingungen für die Herstellung von Champagner mit niedriger Dosage. Mehr lesen
"Von unserem Großvater Albert und seinem Sohn Roger und Madame Veuve Fourny haben wir das Know-how und die alten Rebberge geerbt, darunter befindet sich auch der Clos Faubourg Notre-Dame, eine Rarität in der Champagne. Wir sind stolz, diesen Rebberg als einzige zu bewirtschaften und das bereits seit 1930."
1993 übernehmen die Brüder das Familienanwesen. Unter Einbezug der gegensätzlichen Charaktere und der persönlichen Erfahrung wurde der Stil der Cuvée festgelegt.
In der Champagner-Kollektion kommt das Premier-Cru-Terroir der Côte des Blancs bestens zur Geltung, in gepflegtem Stil, mit großer Eleganz und Frische. Vom Weinberg bis zum Keller wird viel geleistet, um den authentischen Ausdruck des Terroirs und den spezifischen Charakter der Trauben perfekt herauszuholen, ideale Bedingungen für die Herstellung von Champagner mit niedriger Dosage. Mehr lesen
Champagner
| Name | Veuve Fourny Champagne 1er Cru Rose Brut |
|---|---|
| Typ | Rosewein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | Chardonnay, Pinot Nero |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | Veuve Fourny & Fils |
| Weinbereitung | Cuvée (nur Säfte aus erster Pressung). 7 Monate auf der Hefe, minimaler Einsatz von Schwefel, hauptsächlich in Fässern gelagert. 100% unfiltriert. |
| Reifung | In der Flasche, auf der Hefe in unseren Kellern aus dem 19. Jahrhundert bei konstant niedriger Temperatur. |
| Allergene | Enthält Sulfite |