• Venica Refosco Dal Peduncolo Rosso Bottaz 2020
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Venica Friaul-Julisch Venetien Colli Orientali del Friuli

Venica

Refosco Dal Peduncolo Rosso Bottaz 2020

Rotwein still

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Venica Friaul-Julisch Venetien Colli Orientali del Friuli
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Colli Orientali del Friuli DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Friaul-Julisch Venetien (Italien)
Rebsorten 100% Refosco dal Peduncolo Rosso
Reifung Der Ausbau erfolgt in gebrauchten französischen Fässern und sorgt für die richtige Entwicklung, wobei der Ausdruck der Rebsorte erhalten bleibt.
Jahrgang 2020
Produktname Refosco Dal Peduncolo Rosso Bottaz 2020
Kombinationen This is a rustic and spicy red wine with a Friulian character. Ideal with fatty meats and second courses in general.
Region Friaul-Julisch Venetien
Land Italien
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Beschreibung

Stillroter Wein aus Friaul-Julisch Venetien, 13,5 % vol., hergestellt von Venica. 100 % Refosco dal Peduncolo Rosso, Jahrgang 2020. Ein Wein, der den Refosco dal Peduncolo Rosso, eine autochthone friaulische Rebsorte, mit einem intensiven und vollmundigen Ausdruck zelebriert. Seit 1930, als Großvater Daniele das Hauptgebäude des Unternehmens erwarb, ist Zeit vergangen und hat den Grundstein für eine neue Generation gelegt, die bereit ist, die Wurzeln des Unternehmens zu festigen. Ein Wendepunkt ist erreicht, neue Energien und Perspektiven verbinden sich mit dem Erbe der Vergangenheit – eine neue Ära von Venica & Venica beginnt. Refosco-Trauben sind sehr tanninreich, und das kühle Klima unserer Weinberge erfordert eine besonders schonende Maischegärung von etwa 20 Tagen ab Beginn der Spontangärung, um grüne Extrakte zu vermeiden und eine größere Eleganz zu erzielen. Die Reifung erfolgt in gebrauchten französischen Barriques und sorgt für die optimale Entwicklung des Weins, während der sortentypische Charakter erhalten bleibt.

Kombinationen

This is a rustic and spicy red wine with a Friulian character. Ideal with fatty meats and second courses in general.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Venica
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1930
  • Oenologe: Gianni Venica, Francesco La Coppola
  • Flaschen produziert: 350.000
  • Hektar: 40
Seit 1930, als Großvater Daniele den Hauptteil des Unternehmens kaufte, ist die Zeit vergangen und hat eine neue Generation hervorgebracht, die bereit ist, ihre Wurzeln zu festigen. Die Schwelle der Zeit wird überschritten, neue Energie und neue Perspektiven werden auf das Erbe der Vergangenheit aufgepfropft, eine neue Ära von Venica & Venica beginnt. Mehr lesen
Produktionsbereich: Friaul-Julisch Venetien
Friaul-Julisch Venetien
Venica

Name Venica Refosco Dal Peduncolo Rosso Bottaz 2020
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Colli Orientali del Friuli DOC
Jahrgang 2020
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Refosco dal Peduncolo Rosso
Land Italien
Region Friaul-Julisch Venetien
Anbieter Venica
Weinbereitung Die Refosco-Trauben sind sehr tanninhaltig und das kalte Klima in unseren Weinbergen erfordert eine sehr sanfte Mazeration, um grüne Extraktionen zu vermeiden und mehr Eleganz zu erhalten, etwa 20 Tage nach Beginn der Spontangärung.
Reifung Der Ausbau erfolgt in gebrauchten französischen Fässern und sorgt für die richtige Entwicklung, wobei der Ausdruck der Rebsorte erhalten bleibt.
Gesamtsäure 5.3 gr/L
Allergene Enthält Sulfite