• Venica Collio Bianco Tre Vignis 2019
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Venica Friaul-Julisch Venetien Collio

Venica

Venica Collio Bianco Tre Vignis 2019

Weißwein naturnah still

Bio und nachhaltig
  • Venica Collio Bianco Tre Vignis 2019
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Venica Friaul-Julisch Venetien Collio
CHF 29.00
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CHF 174.00

6 Flaschen

CHF 87.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Collio DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Area Friaul-Julisch Venetien (Italien)
Grape varieties 50% Friulano/Sauvignon Vert, 30% Chardonnay, 20% Sauvignon
Aging The must ferments and ages on the lees in 5 HL tonneaux (about 50%) and the rest in 30 HL stainless steel containers.
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Beschreibung

The territorial character and the structure of Friulano blend with the elegance and fullness of Chardonnay and the olfactory complexity of Sauvignon, giving an explosion of aromas and flavors, a full-bodied sip and a strong and pleasant persistence on light toasted and vanilla notes. This is our "Tre Vignis", the classic "Collio Bianco" blend of grapes from the Venica&Venica portfolio, a wine introduced to the market in the 1980s.

Auszeichnungen

  • 2019

    4

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

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Perfume

Parfüm

The olfactory panorama ranges from bitter almond, typical of Friulano, to banana, coming from the Chardonnay grapes, to green pepper, unique of Sauvignon. Thus, it offers freshness, territoriality, and a harmonious bouquet of fruity and vegetable notes. There are also light vanilla and smoky shades.

Color

Farbe

Intense and brilliant golden.

Taste

Geschmack

In the mouth the structure is solid, the body is full, the sip is fruity, soft, slightly creamy and persistent, with a prolonged finish on toasted notes, on the tomato leaf of Sauvignon and on the bitter almond unique of Friulano.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Produzent
Venica
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1930
  • Oenologe: Giorgio Venica
  • Flaschen produziert: 310.000
  • Hektar: 40
Die Brüder Gianni und George Venica haben das Unternehmen, das von ihrem Großvater Daniel gegründet wurde, auf die jetzigen 29 Hektar erweitert. Hinzu kommen 4.5 Hektar zur Pacht. Vor einigen Jahren haben sie den Weinkeller modernisiert, um mehr Wein lagern zu können und ihn auf den neusten Stand der Technik zu bringen. Es wurden auch Edelstahltanks angeschafft. Bei Venica ist man überzeugt, dass das Terroir von Friaul schon ausreicht, um sehr strukturierte Weine hervorzubringen, die eine Reifung in Holzfässern nicht bedürfen, zumal diese auch die natürlichen Aromen verändern könnte. Simonit Mark und Pierpeolo Sirch sorgen für die perfekte Qualität der Trauben. Weinproben sind auf Anfrage möglich. Anfahrt über die A23 oder A4, weiter auf die SS56 Udine-Gorizia, bis nach Cormons und dann weiter bis nach Dolegno of the Collio. Mehr lesen
Produktionsbereich: Friaul-Julisch Venetien
Friaul-Julisch Venetien
Venica

The structure of this wine allows it to be paired with important dishes of baked white meat, porcini mushrooms, aged cheeses. Try it with spicy gorgonzola and pumpkin risotto or wild herbs crepes.

Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse
Blauschimmelkäse
Geflügel
Magerer Fisch

Name Venica Collio Bianco Tre Vignis 2019
Type Weißwein naturnah still
Denomination Collio DOC
Vintage 2019
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Grape varieties 50% Friulano/Sauvignon Vert, 30% Chardonnay, 20% Sauvignon
Country Italien
Region Friaul-Julisch Venetien
Vendor Venica
Wine making The maceration of the three grapes takes place at the same time, since it is a real blend of grapes.
Aging The must ferments and ages on the lees in 5 HL tonneaux (about 50%) and the rest in 30 HL stainless steel containers.
Total acidity 5.0 gr/L
Allergens Contains sulphites