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Velenosi

Passerina Brut

Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut

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CHF 162.00

12 Flaschen

CHF 81.00

6 Flaschen

CHF 40.50

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung VSQ
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Gebiet Marken (Italien)
Rebsorten 100% Passerina
Produktname Passerina Brut
Farbe Leuchtendes Gelb mit Silberreflexen.
Parfüm Intensive und elegante Nuancen von weißen Früchten und Zedernholz mit feinen floralen und duftenden Noten von Akazienblüten.
Geschmack Frische und Spritzigkeit in großer Ausprägung. Intensive Aromen von weißen Blüten, zarte Noten von Kernobst, lebhafte Zitrusempfindungen, angenehm kontrastiert durch die Weichheit und den verlockenden Petillant. Hervorragender Abgang mit angenehmer geschmacklich-olfaktorischer Korrespondenz.
Region Marken
Land Italien
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Beschreibung

Ein nach der Charmat-Methode hergestellter Brut-Schaumwein aus der Region Marken, 12 % vol., produziert von Velenosi. 100 % Passerina. Ein Passerina Brut, der die Frische und Eleganz dieser autochthonen Rebsorte der Marken zelebriert und dessen Geschichte bis ins Jahr 1984 zurückreicht. Feine und anhaltende Perlage. Intensive und elegante Nuancen von weißen Früchten und Zitrone mit zarten floralen und duftenden Noten von Akazienblüten. Strahlendes Gelb mit silbrigen Reflexen. Frische und herzhafter Charakter sind deutlich spürbar. Intensive Aromen von weißen Blüten, zarte Noten von Kernobst und lebendige Zitrusaromen, angenehm kontrastiert mit der Weichheit und dem verführerischen Prickeln. Ausgezeichneter Abgang mit einer harmonischen Verbindung zwischen Nase und Gaumen.

Details

Perlage

Perlage

Feine und anhaltende Perlage.

Profumo

Parfüm

Intensive und elegante Nuancen von weißen Früchten und Zedernholz mit feinen floralen und duftenden Noten von Akazienblüten.

Colore

Farbe

Leuchtendes Gelb mit Silberreflexen.

Gusto

Geschmack

Frische und Spritzigkeit in großer Ausprägung. Intensive Aromen von weißen Blüten, zarte Noten von Kernobst, lebhafte Zitrusempfindungen, angenehm kontrastiert durch die Weichheit und den verlockenden Petillant. Hervorragender Abgang mit angenehmer geschmacklich-olfaktorischer Korrespondenz.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Vorspeisen
Fisch
Käse
Magerer Fisch

Produzent
Velenosi
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1984
  • Oenologe: Attilio Pagli, Filippo Carli
  • Flaschen produziert: 2.500.000
  • Hektar: 192
Das Weingut Velenosi wurde 1984 von zwei sehr jungen Unternehmern, Angela und Ercole Velenosi, gegründet. Mit der Erfahrung von Dr. Paolo Garbini wurde Velenosi Srl im Jahr 2005 gegründet. Mehr als 35 Jahre Erfahrung in der Branche und eine starke Leidenschaft haben es möglich gemacht, diese Realität zu schaffen, in der durch den Einsatz modernster Ausrüstung außergewöhnliche Weine produziert werden. Das Herz des Unternehmens befindet sich in der historischen Stadt Ascoli Piceno, die in der Region Marken, etwa 20 km von der Adria entfernt und auf einer Höhe von 150/200 m über dem Meeresspiegel liegt.

Die Weingüter des Unternehmens erstrecken sich über die Hügel, die das schöne Tal des Flusses Tronto umgeben, das sich dank seiner lehmhaltigen und fruchtbaren Böden seit jeher für den Weinanbau eignet.

Neben den vier Weingütern in Ascoli Piceno, Castorano, Monsampolo del Tronto und Castel di Lama gibt es ein Weingut im Gebiet von Ancarano (TE) und im Gebiet von San Marcello (AN), zwischen den Castelli di Jesi. Das Weingut wurde von Anfang an von Journalisten der renommiertesten nationalen und internationalen Zeitungen hoch gelobt, wie z.B.: Wine Spectator, Robert Parker, Gambero Rosso, Luca Maroni, A.I.S. u.v.a. Aus diesem Grund ist sie in ganz Italien mit 85 Agenturen und im Ausland in 52 Ländern Europas und der Welt vertreten. Die bisherige Produktion beläuft sich auf ca. 2.500.000 Flaschen und die Erwartungen sind noch lange nicht erfüllt.
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Name Velenosi Passerina Brut
Typ Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut
Weinbezeichnung VSQ
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Passerina
Land Italien
Region Marken
Anbieter Velenosi
Herkunft Gutsweinberge in Ascoli Piceno
Klima Höhenlage: 200 - 300 m ü.d.M.
Bodenzusammensetzung Mittlere Mischung mit Tendenz zu sandig.
Anbausystem Guyot
Pflanzen pro Hektar 5000
Ertrag pro Hektar 80 q.
Ernte Die Trauben werden von Hand geerntet. Die Trauben werden in Kisten von ca. 20 kg gelegt.
Allergene Enthält Sulfite