Velenosi
Lacrima di Morro d'Alba Superiore Querciantica 2023
| Bezeichnung | DOC Lacrima di Morro d'Alba Superiore |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Marken (Italien) |
| Rebsorten | 100% Lacrima |
- Format und Alkoholgehalt: 0,75 L Flasche, 13 % vol
- Bezeichnung und Jahrgang: Lacrima di Morro d’Alba Superiore DOC, 2022
- Herkunft und Boden: San Marcello (Ancona), Marken; tonhaltige Böden
- Vinifikation: Edelstahl, 20 Tage Kontakt mit den Schalen; tägliches Umpumpen in geschlossener Umgebung
- Profil und Speiseempfehlungen: Noten von Erdbeere, Sauerkirsche und Veilchen; ideal zu Braten und Käse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Querciantica ist ein stiller Rotwein aus dem Hause Velenosi und ein stolzer Vertreter der Herkunftsbezeichnung Lacrima di Morro d’Alba Superiore. Hergestellt aus Lacrima-Trauben, zeigt er im Glas eine rubinrote Farbe mit tiefen violetten Reflexen. Das aromatische Profil verströmt intensive Noten von Erdbeere und Sauerkirsche, kombiniert mit eleganten Anklängen von Veilchen und Rose. Am Gaumen offenbart er eine fleischige Struktur, getragen von einer guten Würze und feinen Tanninen, die seine Weichheit unterstreichen. Der geschmeidige Abgang endet mit einer angenehmen Persistenz.
Herkunft
Die Trauben wachsen in den Weinbergen von San Marcello in der Provinz Ancona, im Herzen der Marken. Die Reben wurzeln in überwiegend lehmigen und fruchtbaren Böden, was dem Wein seine typische strukturelle Fülle und die weiche Textur verleiht. Im Kordon erzogen, profitieren die Pflanzen von einem idealen Terroir für die Entfaltung der Rebsorte. Diese natürliche Umgebung fördert ein klares Farb- und Aromenspektrum und konzentriert die Aromen kleiner roter Früchte sowie feine florale Noten.
Herstellung
Nach der Lese werden die Trauben entrappt und in Edelstahltanks gebracht. Die kontrollierte Gärung beinhaltet eine Mazeration auf den Schalen von zwanzig Tagen. Die täglichen Überpumpungen erfolgen in geschlossenen Gärbehältern, eine wesentliche Technik, um die Frische der Primäraromen zu bewahren. Um das Bouquet voll zu genießen, empfiehlt es sich, den Wein eine Stunde zu dekantieren und bei 16-18 Grad zu servieren. Sein harmonischer Körper passt ideal zu reichhaltigen Pastagerichten, Rinderbraten und gereiftem Käse.
Geschichte und Wissenswertes
Der Querciantica Lacrima di Morro d’Alba DOC Superiore ist ein prestigeträchtiger Ausdruck der Marken, kreiert vom Weingut Velenosi. Die Trauben des Jahrgangs 2022, angebaut auf den lehmigen Böden von San Marcello, ergeben dank einer gezielten Mazeration von zwanzig Tagen in geschlossenen Gärbehältern einen einzigartigen Wein. Diese Technik hebt betörende Aromen von Erdbeere, Sauerkirsche, Veilchen und Rosenknospen hervor. Im Glas besticht die tiefe rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, ein Vorgeschmack auf einen fleischigen und harmonischen Schluck, getragen von sanften Tanninen und einer eleganten Persistenz.
Auszeichnungen
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2023
4Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
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2023
99/100
Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
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2023
2Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1984
- Oenologe: Attilio Pagli, Filippo Carli
- Flaschen produziert: 2.500.000
- Hektar: 192
Die Weingüter des Unternehmens erstrecken sich über die Hügel, die das schöne Tal des Flusses Tronto umgeben, das sich dank seiner lehmhaltigen und fruchtbaren Böden seit jeher für den Weinanbau eignet.
Neben den vier Weingütern in Ascoli Piceno, Castorano, Monsampolo del Tronto und Castel di Lama gibt es ein Weingut im Gebiet von Ancarano (TE) und im Gebiet von San Marcello (AN), zwischen den Castelli di Jesi. Das Weingut wurde von Anfang an von Journalisten der renommiertesten nationalen und internationalen Zeitungen hoch gelobt, wie z.B.: Wine Spectator, Robert Parker, Gambero Rosso, Luca Maroni, A.I.S. u.v.a. Aus diesem Grund ist sie in ganz Italien mit 85 Agenturen und im Ausland in 52 Ländern Europas und der Welt vertreten. Die bisherige Produktion beläuft sich auf ca. 2.500.000 Flaschen und die Erwartungen sind noch lange nicht erfüllt. Mehr lesen
| Name | Velenosi Lacrima di Morro d'Alba Superiore Querciantica 2023 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Lacrima di Morro d'Alba DOC |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Lacrima |
| Land | Italien |
| Region | Marken |
| Anbieter | Velenosi |
| Geschichte | und WissenswertesDer Querciantica Lacrima di Morro d’Alba DOC Superiore ist ein prestigeträchtiger Ausdruck der Marken, kreiert vom Weingut Velenosi. Die Trauben des Jahrgangs 2022, angebaut auf den lehmigen Böden von San Marcello, ergeben dank einer gezielten Mazeration von zwanzig Tagen in geschlossenen Gärbehältern einen einzigartigen Wein. Diese Technik hebt betörende Aromen von Erdbeere, Sauerkirsche, Veilchen und Rosenknospen hervor. Im Glas besticht die tiefe rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, ein Vorgeschmack auf einen fleischigen und harmonischen Schluck, getragen von sanften Tanninen und einer eleganten Persistenz. |
| Herkunft | Comune di San Marcello (provincia di Ancona), Marche, Italia |
| Bodenzusammensetzung | Prevalentemente argilloso |
| Anbausystem | Zapfenkordon |
| Pflanzen pro Hektar | 5000 |
| Ertrag pro Hektar | 110 q. |
| Ernte | In der Regel Mitte September |
| Gärung | Etwa 20 Tage |
| Produktionsverfahren | Fermentation bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks mit Maischegärung auf den Schalen für etwa 20 Tage und täglichem Umpumpen (fast immer bei geschlossenen Gärbehältern) |
| Weinbereitung | Nach dem Abbeeren werden die Trauben in Edelstahltanks geleitet, wo sie bei kontrollierter Temperatur vergären. Die Maischegärung auf den Schalen dauert etwa 20 Tage, während dieser Zeit erfolgen tägliche und fast ausschließlich geschlossene Überpumpungen, um die fruchtigen und blumigen Aromen, die für diese Rebsorte charakteristisch sind, bestmöglich zu bewahren. |
| Gesamtsäure | 5.2 gr/L |
| Restzucker | 5.2 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |