
Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde

- Gründungsjahr: 1996
- Oenologe: Alessandro Cellai, Erasmo Mazzone
- Flaschen produziert: 600.000
- Hektar: 105
Unsere Weinberge, die sich über das hügelige Gelände links des Flusses Arbia erstrecken, wurden sorgfältig nach der Beschaffenheit der Böden und Gebiete ausgewählt, in denen sich Lehm, kalkhaltiger Mergel, bläulicher Mergel, Tuffstein, Sandstein und Sand abwechseln. Und das ist der Clou an unserem Unternehmen: eine große Variabilität der Böden, die die mögliche Diversifizierung, die aus ihnen gezogen werden kann, anregend macht. Mehr lesen


Name | Vallepicciola Quercegrosse Merlot 2020 |
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Type | Rotwein naturnah still |
Denomination | Toscana IGT |
Vintage | 2020 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 14.0% nach Volumen |
Grape varieties | 100% Merlot |
Country | Italien |
Region | Toskana |
Vendor | Vallepicciola |
Origin | Castelnuovo Berardenga (Provinz Siena) |
Climate | Anbauhöhe: 350-400 m ü. d. M. |
Soil composition | Kalk und Lehm, mit Vorkommen von Galestro und Alberese-Gestein. |
Cultivation system | Zapfenkordonerziehung. |
Plants per hectare | 5.000 |
Yield per hectare | 6.000 kg |
Harvest | Drittes Septemberdrittel. |
Wine making | Alkoholische Gärung und circa 20-25 Tage lange Maischung in temperaturkontrollierten Stahltanks; malolaktische Gärung in Barriques aus französischer Eiche (30% neu). |
Aging | Circa 12 4 Monate in Barriques aus französischer Eiche. 6-8 Monate in der Flasche. |
Allergens | Contains sulphites |