Brunello di Montalcino Poggio al Granchio 2018

Beschreibung

Ein stiller Rotwein aus dem Herzen der Toskana: Brunello di Montalcino Poggio al Granchio, hergestellt von Val di Suga (Angelini), 14,5 % vol., Jahrgang 2018. Dieser Brunello verkörpert die Eleganz und Komplexität des Sangiovese und spiegelt die Leidenschaft und Hingabe eines Winzers wider, der sich seit Jahren für die Region Montalcino einsetzt. In der Nase entfaltet sich eine wahre Explosion frischer Früchte mit Anklängen von Kirschen in Alkohol, Johannisbeeren, Brombeeren und Myrte. Intensives Rubinrot mit violetten Nuancen. Am Gaumen besticht er durch seinen unverwechselbar subtilen Auftakt mit seidigen, anhaltenden Tanninen. Der Abgang ist herzhaft und mineralisch – ein Merkmal, das nur diese Region dem Sangiovese verleihen kann. Ein Wein, der die Geschichte eines Landes und einer Familie erzählt und perfekt zu besonderen Gerichten und unvergesslichen Abenden passt.

Details

Parfüm

In der Nase eine Explosion von frischen Früchten mit Aromen von eingelegten Kirschen, Johannisbeeren, Brombeeren und Myrte.

Farbe

Intensives Rubinrot mit violetten Nuancen.

Geschmack

Unverkennbar subtiler Auftakt mit seidigen, lang anhaltenden Tanninen. Saftiger, mineralischer Abgang, wie ihn nur diese Region dem Sangiovese bieten kann.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

15 – 25 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

Val di Suga (Angelini)

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1969
• Oenologe: Staff tecnico aziendale
• Flaschen produziert: 120.000
• Hektar: 52

Die Zwei Crus „Vigna Spuntali“ und „Vigna del Lago“ gehören sicherlich zu den besten Brunellos der gesamten Region.

Vom Brunello zu sprechen heißt nicht nur, über einen Wein zu berichten, vielmehr bedeutet es, von Montalcino zu erzählen, von einer Welt, die in jeder Flasche, in jedem Glas und jedem Schluck zu spüren ist. Die Gegend rund um Montalcino zeichnet sich durch ihre Gegensätzlichkeit aus. Nordwestlich dieser wunderschönen Stadt findet man einen besonders fruchtbaren Boden, der sich über sanft kultivierte Hügel erstreckt. Südlich von Montalcino ist die Landschaft karger, ja fast wild, die bebauten Felder sind den großen Wäldern, Lebensraum von Wildschweinen und Ziegen, abgewonnen worden. Dies beeinflusst natürlich die Beschaffenheit der Weinberge und der daraus resultierenden Erzeugnisse. Die Weine aus dem Norden sind weicher und „duftiger“, die aus dem Süden hingegen ausgeprägter und alkoholhaltiger. Die Verbindung des Brunello aus dem Norden mit dem aus dem Süden ergibt einen perfekten Wein. Val di Suga ist die einzige Kellerei der kleinen Welt Montalcino, die Weinberge südlich und nördlich dieser bezaubernden Stadt besitzt. Der Besitz erstreckt sich über 70 Hektar, 40 davon sind mit Weinbergen bedeckt. Die Kellerei verfügt über modernste Technik, ohne aber die Tradition aus den Augen zu lassen. Der Önologe Mario Calzolari ist überzeugt, dass nur die Verbindung beider Faktoren zum dauerhaften Erfolg führen kann. Mehr lesen

Toskana

Technisches Datenblatt

Name	Val di Suga Brunello di Montalcino Poggio al Granchio 2018
Typ	Rotwein still
Weinbezeichnung	Brunello di Montalcino DOCG
Jahrgang	2018
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	14.5% nach Volumen
Rebsorten	100% Sangiovese Grosso
Land	Italien
Region	Toskana
Anbieter	Val di Suga (Angelini)
Klima	Anbauhöhe: 400-450 m ü. d. M.
Bodenzusammensetzung	Böden aus Galestro-Gestein.
Gärtemperatur	Nicht mehr als 27 °C.
Weinbereitung	Die gelesenen Trauben werden einer gekühlten Vormaischung (5-6 °C) unterzogen; die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur (nicht über 27 °C), der Tresterhut wird überpumpt, um die fruchtigen und mineralischen Komponenten des Weins hervorzuheben.
Reifung	In französischen Eichenholzfässern zu 300 hl und in Holzfässern zu 50-60 hl, für einen Zeitraum von 24 Monaten. 6 Monate in Betontanks und 18 Monate in der Flasche.
Allergene	Enthält Sulfite