• Umberto Cesari Liano Chardonnay Sauvignon Blanc 2023
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Umberto Cesari Emilia-Romagna Rubicone IGT

Umberto Cesari

Umberto Cesari Liano Chardonnay Sauvignon Blanc 2023

Weißwein still

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Umberto Cesari Emilia-Romagna Rubicone IGT
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CHF 126.00

6 Flaschen

CHF 63.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Rubicone IGT
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Emilia-Romagna (Italien)
Rebsorten 70% Chardonnay, 30% Sauvignon
Reifung 3 Monate in 5,5 hl französischen Tonneaux aus Allier-Holz mit mittlerer Toastung und Bâtonnage und mindestens 3 Monate in der Flasche.
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Auszeichnungen

  • 2023

    95

    /100

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

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Details

Profumo

Parfüm

Füllig, mit fruchtigen und blumigen Noten von Marille, Pfirsich, Jasmin, Rose und wilder Minze.

Colore

Farbe

Leichtes Strohgelb.

Gusto

Geschmack

Intensiv, einhüllend, elegant, viel Charisma, langer Abgang.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Kombinationen

Ideal zu kräftigen und reichhaltigen Fischgerichten (Schalen- und Krustentiere, Fisch aus der Adria) und zu hellem Fleisch.

Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch

Produzent
Umberto Cesari
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1967
  • Oenologe: Team di enologi
  • Flaschen produziert: 3.861.000
  • Hektar: 355
Der Name Umberto Cesari ist eng mit der Geschichte des Qualitätsweinbaus in der Region verbunden, insbesondere mit dem Sangiovese di Romagna, den er erfolgreich in die ganze Welt exportiert hat. Die Geschichte begann in den 60er Jahren mit dem Erwerb der ersten 20 Hektar Weinberge auf dem Podere Casetta. Heute gibt es sechs Weingüter und die 175 Hektar Rebfläche erstrecken sich über die Hügel von Castel San Pietro Terme, die von den eindrucksvollen Calanchi Azzurri (Blaue Rinnen) geschützt werden. Das große Unternehmen wird von seinem Sohn Gianmaria geleitet, der mit der gleichen Liebe und Leidenschaft wie sein Vater in dem komplett renovierten Firmensitz mit 18.000 Quadratmetern Keller, in Zusammenarbeit mit einer Gruppe von professionellen Agronomen und Önologen und unter Nutzung der Studien und Experimente, die mit der landwirtschaftlichen Fakultät der Universität von Bologna durchgeführt wurden, die Verwirklichung dieses Projekts der territorialen Aufwertung fortsetzt, das auch auf internationaler Ebene immer mehr geschätzt wird. Mehr lesen
Produktionsbereich: Emilia-Romagna
Emilia-Romagna
Umberto Cesari

Name Umberto Cesari Liano Chardonnay Sauvignon Blanc 2023
Typ Weißwein still
Weinbezeichnung Rubicone IGT
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 70% Chardonnay, 30% Sauvignon
Land Italien
Region Emilia-Romagna
Anbieter Umberto Cesari
Herkunft Castel San Pietro Terme (Provinz Bologna)
Bodenzusammensetzung Lehmig auf kiesigem Unterboden.
Ertrag pro Hektar 8.000 kg
Weinbereitung Sanfte Pressung und temperaturkontrollierte Gärung in Tonneaux aus Allier.
Reifung 3 Monate in 5,5 hl französischen Tonneaux aus Allier-Holz mit mittlerer Toastung und Bâtonnage und mindestens 3 Monate in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite