Tua Rita
Giusto di Notri 2023
| Bezeichnung | IGT Toscana |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 80% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 10% Merlot |
| Reifung | Etwa 18 Monate in französischen Eichenbarriques erster und zweiter Belegung; im Sommer abgefüllt und vor dem Verkauf mehrere Monate in der Flasche gelagert. |
- Typologie und Jahrgang: Stillwein Rotwein Toscana IGT, Jahrgang 2023, 0,75 l Flasche
- Rebsorten: Bestehend aus 80% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 10% Merlot
- Aromenprofil: Noten von Erde und Graphit, Waldfrüchte, balsamische Noten und Mineralität
- Ausbau: Manuelle Lese, 18 Monate in französischen Barriques erster und zweiter Belegung
- Serviervorschlag: 1 Stunde dekantieren, servieren bei 14-16 °C, ideal zu rotem Fleisch, Wild und Käse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Giusto di Notri von Tua Rita ist ein stiller Rotwein, der die Exzellenz der Toskana durch eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot interpretiert. Mit seiner tief rubinroten Farbe bietet er ein vielschichtiges Bouquet mit Noten von Erde, Graphit, Wildfrüchten und ausgeprägten balsamischen Nuancen. Am Gaumen zeigt er eine kraftvolle Struktur, getragen von einem ausgeprägten Tannin, ausbalanciert durch eine lebendige Frische und einen edlen mineralischen Charakter, der den Nachhall verlängert.
Herkunft
Die Weinberge befinden sich in Suvereto, auf etwa hundert Metern Höhe, und werden nach den Prinzipien des biologischen und nachhaltigen Landbaus bewirtschaftet. Die Fülle des Geschmacks stammt von mittelschweren Böden, die besonders tonhaltig und reich an Mineralien wie Eisen und Zink sind. Die Bodenstruktur ist vielfältig: In höheren Lagen gibt es einen hohen Anteil an Steinen, die tieferen Bereiche sind reich an Schluff, während der mittlere, tondominierte Bereich die Wurzeln des Merlot beherbergt.
Herstellung
Nach einer sorgfältigen manuellen Lese reift der Wein etwa achtzehn Monate lang in französischen Eichenfässern erster und zweiter Belegung, was entscheidend für die Verfeinerung der Tanninstruktur ist. Anschließend ruht der Wein noch einige Monate im Keller, bevor er in den Handel kommt. Nach etwa einer Stunde Dekantieren passt dieser imposante Rotwein hervorragend zu Gerichten mit rotem Fleisch, Schwein, Wild und reichhaltigen Käseauswahlen.
Geschichte und Wissenswertes
Das ambitionierte Projekt von Tua Rita, das 1984 in Suvereto ins Leben gerufen wurde, brachte den Giusto di Notri hervor, eine Spitzenleistung, die heute vom Önologen Luca D’Attoma geprägt wird. Der Jahrgang 2023, ausgezeichnet mit 95 Punkten von James Suckling, reift 18 Monate lang in edlen französischen Barriques und entwickelt dabei eine imposante Tanninstruktur. Dieser majestätische Toscana IGT verkörpert die Kraft des Terroirs, verbindet eine sorgfältige manuelle Lese mit einer edlen mineralischen Salzigkeit und bietet so einen tiefgründigen, befriedigenden und außergewöhnlich anhaltenden Genuss.
Auszeichnungen
-
2023
95/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
-
2023
94/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1984
- Oenologe: Luca D'Attoma
- Flaschen produziert: 350.000
- Hektar: 51
Das Weingut befindet sich in der wunderschönen Maremma-Region in Loc Notre Suvereto, unweit des Tyrrhenischen Meeres auf etwa 100 m Höhe. Die Maremma ist eine der schönsten Weinbauregionen der Toskana, in der viele aufstrebende Weingüter sich angesiedelt haben.
Die Böden sind mittelschwere Lehmböden, reich an Micronährstoffen wie Eisen und Zink, die dem Wein seine für das Terroir typische Mineralität verleihen und in denen die internationalen Rebsorten perfekte Bedingungen vorfinden.
Von Beginn an vermochten die Hersteller erstklassige Weine zu erzeugen, weshalb das Weingut sich schnell etablieren konnte. Anfangs umfasste die Rebfläche zwei Hektar, jedoch ist das Familienunternehmen heute im Besitz eines 50 Hektar großen Anwesens. Davon sind 30 Hektar mit der charaktervollen Rebsorte Merlot bewachsen, die von ebenso ausdrucksstarken roten Rebsorten, darunter Syrah und Cabernet Sauvignon, ergänzt wird.
1992 wurde der weltweit umjubelte Giusto di Notri hergestellt, der besonders für seine Tiefe und Authentizität gelobt wurde.
1994 wurde aus Merlot der Redigaffi gekeltert, der sich zu einem Kultwein entwickelt. Der 2000 Jahrgang war der erste italienische Wein, der eine 100/100 von Robert Parker erhielt. Heute zählt Tua Rita laut der prestigeträchtigen Revue du Vin de France zu den hundert besten Kellereien weltweit.
In den Jahren 2000 – 2002 wird der Weinkeller von Tua Rita mit Hilfe von Stephen Frascolla und Weinmacher Dr. Stephen Chioccioli ausgebaut und modernisiert. Das Unternehmen verfügt heute über 50 Hektar Anbaufläche von denen 30 Hektar unter Reben stehen. Es werden jährlich rund 220.000 Flaschen Wein produziert: Fünf Rotweine und zwei Weißweine.
Mehr lesen
| Name | Tua Rita Giusto di Notri 2023 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Toscana IGT |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 80% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 10% Merlot |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Tua Rita |
| Geschichte | und WissenswertesDas ambitionierte Projekt von Tua Rita, das 1984 in Suvereto ins Leben gerufen wurde, brachte den Giusto di Notri hervor, eine Spitzenleistung, die heute vom Önologen Luca D’Attoma geprägt wird. Der Jahrgang 2023, ausgezeichnet mit 95 Punkten von James Suckling, reift 18 Monate lang in edlen französischen Barriques und entwickelt dabei eine imposante Tanninstruktur. Dieser majestätische Toscana IGT verkörpert die Kraft des Terroirs, verbindet eine sorgfältige manuelle Lese mit einer edlen mineralischen Salzigkeit und bietet so einen tiefgründigen, befriedigenden und außergewöhnlich anhaltenden Genuss. |
| Herkunft | Suvereto (Livorno), Toskana, Italien |
| Bodenzusammensetzung | Ausgeprägt lehmig mit mittlerem bis hohem Anteil an Steinen; in den höher gelegenen Weinbergen mehr Steine, in den tiefer gelegenen mehr Schluff; im mittleren Bereich (Merlot) mehr Lehm. |
| Anbausystem | Zapfenkordon |
| Produktionsverfahren | Manuelle Weinlese und etwa 18-monatiger Ausbau in Barriques aus französischer Eiche in Erst- und Zweitbelegung |
| Weinbereitung | Manuelle Lese in 15-kg-Kisten; Reifung für etwa 18 Monate in französischen Eichenbarriques der ersten und zweiten Belegung; im Sommer abgefüllt und vor dem Verkauf mehrere Monate in der Flasche gelagert. |
| Reifung | Etwa 18 Monate in französischen Eichenbarriques erster und zweiter Belegung; im Sommer abgefüllt und vor dem Verkauf mehrere Monate in der Flasche gelagert. |
| Allergene | Enthält Sulfite |