Trediberri
Barolo Berri 2022
| Bezeichnung | DOCG Barolo |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Reifung | Nach dem Abstich erfolgt die malolaktische Gärung im Holz und die in 25- und 52-hl-Eichenfässern von Garbellotto dauert etwa 20 Monate; anschließend ruht der Wein für einige Monate im Zement, bevor er abgefüllt wird. |
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Barolo aus der Gemeinde La Morra Trediberri ist ein Rotwein mit kontrollierter und garantierter Ursprungsbezeichnung aus dem Piemont, ziegelrot in der Farbe, gewonnen aus Nebbiolo-Trauben, im Zement vergoren und in Eichenfässern gereift. Er offenbart ein klares Duftprofil mit Aromen von Kirsche, Johannisbeere und feinen Gewürznuancen. Am Gaumen bietet er einen mittleren Körper und eine gut integrierte Tanninstruktur, was einen eleganten und geschmeidigen Schluck ergibt. Dieser Barolo garantiert einen harmonischen Trinkgenuss und ist ideal zu Fleisch, Wild und Käse. Es wird empfohlen, ihn zu dekantieren, um die fruchtigen Noten voll zur Geltung zu bringen.
Herkunft
Die Trauben stammen aus den Weinbergen des Ortsteils Berri, an der Westseite von La Morra, im Herzen der Langhe. Dieses Gebiet verleiht dem Wein eine ausgeprägte geografische Identität und eine besondere Ausdruckskraft. Trediberri arbeitet sorgfältig daran, die Besonderheiten dieser Unterzone hervorzuheben. Ein konsequenter Ansatz, der dem Wein im Glas einen ehrlichen territorialen Charakter verleiht und die wahre Natur der Rebsorte durch ein klares Aromaprofil widerspiegelt.
Herstellung
Der Prozess beginnt mit der alkoholischen Gärung im Zement, gefolgt von einer etwa dreiwöchigen Maischegärung. Die malolaktische Gärung findet im Holz statt. Die Reifung erfolgt für etwa zwanzig Monate in Eichenfässern, was eine allmähliche Entwicklung ermöglicht und die Frische der Frucht bewahrt. Abschließend ruht der Wein noch einige Monate in Zementtanks, wodurch seine Struktur vollendet und ein hervorragendes Alterungspotenzial gewährleistet wird.
Geschichte und Wissenswertes
Das Weingut Trediberri wurde 2011 in den Langhe gegründet und zeichnet für diesen Barolo verantwortlich, der aus dem Cru Berri stammt und unter der sorgfältigen Leitung des Önologen Federico Oberto entsteht.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 2011
- Oenologe: Federico Oberto
- Flaschen produziert: 120.000
- Hektar: 10
| Name | Trediberri Barolo del comune di La Morra 2022 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Barolo DOCG |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Trediberri |
| Geschichte | und WissenswertesDas Weingut Trediberri wurde 2011 in den Langhe gegründet und zeichnet für diesen Barolo verantwortlich, der aus dem Cru Berri stammt und unter der sorgfältigen Leitung des Önologen Federico Oberto entsteht. |
| Herkunft | MGA Berri, Ortsteil Berri in der Gemeinde La Morra (Langhe, Piemont, Italien) |
| Gärung | Etwa 12–14 Tage |
| Produktionsverfahren | Alkoholische Gärung im Zement (12–14 Tage) mit nachfermentativer Mazeration (4–7 Tage) und einem Gesamtmaischkontakt von etwa 3 Wochen; malolaktische Gärung im Holz (auch in Zement und Stahl); Reifung für etwa 20 Monate in Eichenfässern mit 25 und 52 hl, anschließend Lagerung im Zement vor der Abfüllung. |
| Weinbereitung | Alkoholische Gärung im Zement für etwa 12 4 Tage, gefolgt von einer nachfermentativen Maischestandzeit von etwa 6-7 Tagen, sodass ein Gesamtkontakt zwischen Schalen und Most von etwa 3 Wochen entsteht; malolaktische Gärung im Holz (auch in Zement und Stahl); Reifung für etwa 20 Monate in Eichenfässern, anschließend Lagerung im Zement vor der Abfüllung. |
| Reifung | Nach dem Abstich erfolgt die malolaktische Gärung im Holz und die in 25- und 52-hl-Eichenfässern von Garbellotto dauert etwa 20 Monate; anschließend ruht der Wein für einige Monate im Zement, bevor er abgefüllt wird. |
| Allergene | Enthält Sulfite |