• Travaglino Vincenzo Comi Metodo Classico Riserva del Fondatore Extra Brut 2017
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Travaglino Lombardei

Travaglino

Travaglino Vincenzo Comi Metodo Classico Riserva del Fondatore Extra Brut 2017

Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut

Am meisten ausgezeichnet
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Travaglino Lombardei
CHF 47.00
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CHF 141.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit Letzte 3 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Lombardei (Italien)
Rebsorten 85% Pinot Nero, 15% Chardonnay
Reifung Gärung in kleinen Stahltanks mit kontrollierter Temperatur. Abfüllung: Im Spätfrühling werden die verschiedenen Fraktionen in abgestimmten Proportionen verschnitten und der so gewonnene Wein wird in Flaschen abgefüllt, um die prestigeträchtige klassische Methode zu erhalten. Die Degorgierung erfolgt 48 Monate nach dem "Abfüllen".
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Auszeichnungen

  • 2017

    93

    /100

    Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.

  • 2017

    91

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2017

    91

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

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Details

Perlage

Perlage

Feine und anhaltende Perlage.

Profumo

Parfüm

Charakteristisches Aroma, reich an angenehmen Noten von Brotkruste und exotischen Früchten.

Colore

Farbe

Strohgelb.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Ideal als Begleiter zum Essen, passt gut zu ersten und zweiten Gängen.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse

Produzent
Travaglino
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1868
  • Oenologe: Donato Lanati, Achille Bergami
  • Flaschen produziert: 180.000
  • Hektar: 80
In diesem Jahr präsentiert das Weingut Calvignano einige seiner önologischen Juwelen: zwei Oltrepò Pavese Metodo Classico Weine, die sich deutlich voneinander unterscheiden, aber durch einen logischen Faden verbunden sind, der Stil und technische Präzision miteinander verbindet. Sie sind das Ergebnis bester Voraussetzungen: die Weinberge genießen eine privilegierte Süd- und Südostlage, auf einer Höhe zwischen 250 und 300 Metern über dem Meeresspiegel, auf überwiegend kalkhaltigen Braun- und Lehmböden, die reich an Mergel und Sandstein sind und den Trauben ein einzigartiges aromatisches Erbe und einen charakteristischen mineralischen Schwung verleihen; hinzu kommt der grundlegende Beitrag der Männer, die das Team bilden, ein Team von konsolidierten, erstklassigen Managern und Technikern, die Schöpfer einer Produktion, die fest an der Spitze der Herkunftsbezeichnung steht. Mehr lesen
Produktionsbereich: Lombardei
Lombardei
Travaglino

Name Travaglino Vincenzo Comi Metodo Classico Riserva del Fondatore Extra Brut 2017
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Weinbezeichnung Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG
Jahrgang 2017
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 85% Pinot Nero, 15% Chardonnay
Land Italien
Region Lombardei
Anbieter Travaglino
Herkunft Calvignano (PV)
Klima Südostlage auf 220 m ü.d.M.
Bodenzusammensetzung Kalkbrauner, lehmiger Boden auf Mergel und Sandstein.
Anbausystem Casarsa
Pflanzen pro Hektar 2.800 Stämme/Ha
Ertrag pro Hektar 5000 l/Ha
Ernte Traditionell handwerklich hergestellt in den letzten zehn Tagen des Augusts.
Weinbereitung Weißwein nach der Methode der sanften Pressung, nach strenger Auswahl der besten Trauben des Weinguts
Reifung Gärung in kleinen Stahltanks mit kontrollierter Temperatur. Abfüllung: Im Spätfrühling werden die verschiedenen Fraktionen in abgestimmten Proportionen verschnitten und der so gewonnene Wein wird in Flaschen abgefüllt, um die prestigeträchtige klassische Methode zu erhalten. Die Degorgierung erfolgt 48 Monate nach dem "Abfüllen".
Allergene Enthält Sulfite