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Travaglini

Travaglini Gattinara 2022

Rotwein still

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Normaler Preis CHF 29.00
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CHF 348.00

12 Flaschen

CHF 174.00

6 Flaschen

CHF 87.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Gattinara DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 100% Nebbiolo
Reifung 4 Jahre, davon 3 Jahre in Fässern aus slawonischer Eiche und ein kleiner Prozentsatz ein Jahr lang in kleinen Holzfässern. Verfeinerung in der Flasche für 3 Monate.
Jahrgang 2022
Produktname Gattinara 2022
Farbe Klare granatrote Farbe.
Parfüm Mineralische Horizonte, umgeben von roten Beeren, Johannisbeeren, Himbeeren mit Anklängen von Eisen und roter Erde.
Geschmack Am Gaumen entschieden würzig, weich und von faszinierender Frische. Sanfte Tannine, die sich gut in den sauren Kontext einfügen, charakterisieren ein einladendes und schmackhaftes Getränk. Einfach, aber sympathisch.
Kombinationen Pikante Nudelgerichte, Fleischgerichte und reife Käsesorten.
Region Piemont
Land Italien
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Details

Profumo

Parfüm

Mineralische Horizonte, umgeben von roten Beeren, Johannisbeeren, Himbeeren mit Anklängen von Eisen und roter Erde.

Colore

Farbe

Klare granatrote Farbe.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen entschieden würzig, weich und von faszinierender Frische. Sanfte Tannine, die sich gut in den sauren Kontext einfügen, charakterisieren ein einladendes und schmackhaftes Getränk. Einfach, aber sympathisch.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Pikante Nudelgerichte, Fleischgerichte und reife Käsesorten.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Travaglini
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1958
  • Oenologe: Massimo Collauto, Sergio Molino
  • Flaschen produziert: 240.000
  • Hektar: 56
In Casa Travaglini versuchen wir, die Einflüsse auf den Wein so weit wie möglich zu begrenzen. Was uns leitet, ist ein einziges Ziel: zu versuchen, den Geist der Natur zu sammeln und ihn auf höchstem Niveau zum Ausdruck zu bringen. Die Leidenschaft für die Arbeit, das Engagement, eine überragende Qualität zu erreichen, der Wille, eine erkennbare Spur zu hinterlassen, sind die Säulen, auf denen die Tätigkeit von Travaglini ruht. Mehr lesen

Name Travaglini Gattinara 2022
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Gattinara DOCG
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Travaglini
Herkunft Gattinara (VC)
Klima Typisches des Piemonts: mild im Vergleich zu dem der Ebene, was dank der thermischen Inversion eine Verteilung der Niederschläge im Frühjahr und Herbst und eine Belüftung des Weinbergs ermöglicht. Die seltenen Schneefälle verlangsamen den Sedimentationsprozess im Boden. Höhe: 320-420 m ü.d.M. Ausrichtung: Süd - Süd-West.
Bodenzusammensetzung Felsig, reich an Eisenmineralien, die dem Boden seine typische rötliche Farbe verleihen.
Ernte Erste zehn Tage im Oktober.
Weinbereitung In Edelstahltanks für etwa 15 Tage bei kontrollierter Temperatur.
Reifung 4 Jahre, davon 3 Jahre in Fässern aus slawonischer Eiche und ein kleiner Prozentsatz ein Jahr lang in kleinen Holzfässern. Verfeinerung in der Flasche für 3 Monate.
Gesamtsäure 5.9 gr/L
Allergene Enthält Sulfite