• Torre dei Beati Montepulciano Abruzzo Riserva Cocciapazza 2021
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Torre dei Beati Abruzzen

Torre dei Beati

Montepulciano Abruzzo Riserva Cocciapazza 2021

Rotwein ökologisch still

Bio und nachhaltig Am meisten ausgezeichnet
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Torre dei Beati Abruzzen
CHF 28.00
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Sale Ausverkauft
Sofortige Verfügbarkeit Letzte 2 produkte verbleibend
Bezeichnung DOC Montepulciano d'Abruzzo Rosso Riserva
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Gebiet Abruzzen (Italien)
Rebsorten 100% Montepulciano
Reifung 20 Monate in französischen Eichenfässern.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Still Bio Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva, 14,5 % vol., hergestellt von Torre dei Beati. 100 % Montepulciano, Jahrgang 2021. Ein Montepulciano, der die Seele der Abruzzen mit ihrer Geschichte und Leidenschaft für den Weinbau verkörpert. Der Name des Weinguts stammt von einem Detail eines großen Freskos aus dem 15. Jahrhundert in der Kirche Santa Maria in Piano. Die charakteristischen roten Früchte des Montepulciano, besonders vollmundig und reif, werden von würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und Lakritz ausbalanciert und durch typische Balsamico-, Schokoladen- und Tabaknoten ergänzt. Tief und dicht rubinrot mit violetten Reflexen in der Jugend. Gute Struktur und Fülle am Gaumen, mit gut definierten, aber weichen und gereiften Tanninen und der für die Herkunftsregion typischen knackigen Säure, die ihn angenehm und nie schwer macht.

Auszeichnungen

  • 2021

    4

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2021

    91

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2021

    3

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

  • 2021

    94

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

  • 2021

    3

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

1 5

Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Die charakteristische rote Frucht des Montepulciano, besonders reichhaltig und reif, wird durch die Schärfe von schwarzem Pfeffer und Lakritze ausgeglichen und durch die typischen Noten von Balsamico, Schokolade und Tabak ergänzt.

Colore

Farbe

Tiefes, dichtes Rubinrot mit violetten Reflexen in der Jugend.

Gusto

Geschmack

Gute Struktur und Volumen im Mund, mit gut präsenten, aber weichen und entwickelten Tanninen und mit der für das Herkunftsgebiet typischen säuerlichen Frische, die ihn angenehm und nie schwer trinkbar macht.

Servieren bei:

18 - 20 °C

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Torre dei Beati
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1999
  • Oenologe: Fausto Albanesi
  • Flaschen produziert: 100.000
  • Hektar: 21
Der Name des Weinguts leitet sich von einem Detail eines großen Freskos aus dem Jahr 1400 in der örtlichen Kirche S. Maria in Piano ab. In der wertvollen Darstellung des Jüngsten Gerichts stellt der "Turm der Seligen" das endgültige Ziel dar, zu dem die Seelen, die gerade ins Jenseits gegangen sind, mit großer Anstrengung und durch schwierige Prüfungen streben. Dieses Gleichnis spiegelt den Leitgedanken unserer Tätigkeit wider, die auf dem Wunsch beruht, durch eine sorgfältige Auswahl im Weinberg und im Keller das Beste der autochthonen Rebsorten zum Ausdruck zu bringen, die wir in dem besonders geeigneten Gebiet von Loreto Aprutino anbauen. Unser Familienunternehmen wurde 1999 gegründet, als wir beschlossen, den Weinberg zu übernehmen, der seit vielen Jahren von unserem Vater Rocco bewirtschaftet wird. Überzeugt von der Unmöglichkeit, das Konzept der Qualität eines Weins von dem seiner Echtheit zu trennen, haben wir den Weinberg sofort auf die biologische Methode umgestellt und im Jahr 2000 die erste Flasche produziert. Der erste Produktionskern, der sich im Erdgeschoss des alten Bauernhauses inmitten des Weinbergs befindet, wurde später durch eine Küferei für den Ausbau der Weine und einen neuen Produktionskeller ergänzt. Gleichzeitig hat sich unsere Produktpalette mit der Erforschung bedeutender Variationen des Montepulciano erweitert, zu denen später neue Pecorino- und Trebbiano-Weinberge hinzukamen. 21 Hektar bewirtschaften wir in Loreto Aprutino, zwischen 250 und 300 Metern über dem Meeresspiegel, 25 Kilometer von der Adria entfernt, auf den ersten Ausläufern der lehmig-kalkhaltigen Hügel, die das Tal des Tavo abschließen und sich bis zu den 3.000 Metern des Gran Sasso d'Italia, dem höchsten Gipfel des Apennins, erheben. Aufgrund dieser besonderen Lage wird der Weinberg tagsüber ständig von der gemäßigten Meeresluft und nachts, vor allem im letzten Reifemonat, von der Kälte beeinflusst, die von den Bergen herabkommt, die im September bereits schneebedeckt sind. Die ältesten Weinberge werden mit Pergola-Pflanzen bepflanzt, während die jüngsten Weinberge mit Spalier-Pflanzen bepflanzt werden. Die agronomischen Praktiken variieren je nach Art der Anpflanzung, den Eigenschaften der Rebe und der jeweiligen Parzelle, wobei stets ein natürliches Gleichgewicht zwischen Vegetation und Produktion angestrebt wird, das auf die Gewinnung begrenzter Mengen ausgerichtet ist. Die Weinlese erfolgt ausschließlich in aufeinander folgenden Durchgängen, wobei jedes Mal an jeder Pflanze nur die vollkommen gesunden und reifen Trauben ausgewählt werden, während die anderen bis zur nächsten Ernte eine größere Konzentration erfahren. Der Torre dei Beati Montepulciano d'Abruzzo Mazzamurello 2017 wurde von AIS mit dem Tast e Vin ausgezeichnet und gehört zu den 22 besten regionalen Weinen in Italien. Mehr lesen
Produktionsbereich: Abruzzen
Abruzzen
Torre dei Beati

Passt perfekt zu einer guten Rinderrippe oder einer Lammkeule mit Bergkräutern gebacken.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Lamm
Schwein

Name Torre dei Beati Montepulciano Abruzzo Riserva Cocciapazza 2021
Typ Rotwein ökologisch still
Weinbezeichnung Montepulciano d’Abruzzo DOC
Jahrgang 2021
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Montepulciano
Land Italien
Region Abruzzen
Anbieter Torre dei Beati
Klima Höhe: 250 m. ü.d.M. Verschiedene Lagen.
Bodenzusammensetzung Lehm-Kalkstein.
Anbausystem Pergola Abruzzese.
Ertrag pro Hektar 50 hl
Weinbereitung Hergestellt aus Stahl.
Reifung 20 Monate in französischen Eichenfässern.
Allergene Enthält Sulfite

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