• Tiefenbrunner Linticlarus Pinot Nero Riserva 2021
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Tiefenbrunner Trentino Südtirol Alto Adige Weine

Tiefenbrunner

Tiefenbrunner Linticlarus Pinot Nero Riserva 2021

Rotwein still

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Tiefenbrunner Trentino Südtirol Alto Adige Weine
CHF 38.00
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CHF 228.00

6 Flaschen

CHF 114.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Alto Adige DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Area Trentino Südtirol (Italien)
Grape varieties 100% Pinot Nero
Aging Then comes the malolactic fermentation and a 12-month aging process in small oak barrels (40% new wood). After a further six months in large wooden casks, this Pinot Noir ages for another year in the bottle.
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Auszeichnungen

  • 2021

    93

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

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Details

Profumo

Parfüm

It has a fine, fruity bouquet of forest berries and cherries.

Colore

Farbe

Ruby-red in color with a garnet-red glow.

Gusto

Geschmack

This elegant wine has a well-proportioned body, is balanced, rounded in taste and has a long finish.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Rabbit, lamb, game and game birds, hard cheese.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Lamm
Schwein

Produzent
Tiefenbrunner
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1848
  • Oenologe: Stephan Rohregger
  • Flaschen produziert: 650.000
  • Hektar: 88
Unsere Wurzeln reichen tief in die Geschichte. Das Weingut "Linticlar" wurde erstmals 1225 n. Chr. urkundlich erwähnt. Funde aus der Stein- und Bronzezeit, die in der Nähe der Burgruine entdeckt wurden, zeugen von einer Besiedlung bereits in vorgeschichtlicher Zeit. 1848 wurde der Turmhof als Weingut ins Handelsregister eingetragen und ist damit eines der ältesten Weingüter Südtirols. Herbert Tiefenbrunner (1928-2015) erlernte noch vor Ende des Zweiten Weltkriegs im Alter von 15 Jahren den Beruf des Kellermeisters. Im Jahr 1968 eröffnete seine Frau Hilde den Gasthof. Im Jahr 2000 waren wir an der Reihe, uns der Weiterführung der Weinbaukultur und -tradition unserer Familie zu widmen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Trentino Südtirol
Trentino Südtirol
Tiefenbrunner

Name Tiefenbrunner Linticlarus Pinot Nero Riserva 2021
Type Rotwein still
Denomination Alto Adige DOC
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Pinot Nero
Country Italien
Region Trentino Südtirol
Vendor Tiefenbrunner
Origin Hillside vineyard in Montagna and Corona
Climate Altitude: 450 - 800 m. (1476 - 2624 feet) a.s.l. South/South-western exposure.
Soil composition Sandy loamy soil on dolomite rock in Montagna and calcareous - loamy soil from moraine sediments in Corona.
Cultivation system Guyot
Plants per hectare 6000-8000
Yield per hectare 40-45 Hl
Harvest The grapes are painstakingly harvested by hand.
Wine making Some 70% of the grapes are then carefully destemmed, with the remainder then added as whole grapes to the concrete vats mash fermentation tanks. After a cold maceration of about seven days, fermentation then requires approximately 21 more days.
Aging Then comes the malolactic fermentation and a 12-month aging process in small oak barrels (40% new wood). After a further six months in large wooden casks, this Pinot Noir ages for another year in the bottle.
Total acidity 5.5 gr/L
Residual sugar 0.5 gr/L
Allergens Contains sulphites