• Terre Nere Etna Rosso Guardiola 2022
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Tenuta delle Terre Nere Sizilien Etna DOC Weine

Tenuta delle Terre Nere

Terre Nere Etna Rosso Guardiola 2022

Rotwein still

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Tenuta delle Terre Nere Sizilien Etna DOC Weine
CHF 70.00
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CHF 420.00

6 Flaschen

CHF 210.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Etna DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Gebiet Sizilien (Italien)
Rebsorten 98% Nerello Mascalese, 2% Nerello Cappuccio
Reifung In Barriques, Tonneaux und großen Fässern (10-30 hl) aus französischer Eiche (20% neues Holz). Abgefüllt nach 16-18 Monaten in Holz und 1 Monat in Stahl.
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Auszeichnungen

  • 2022

    94

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

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Details

Profumo

Parfüm

Komplex, mit einer balsamischen Note, die an mediterrane Kräuter erinnert.

Colore

Farbe

Zartes Rubinrot mit orangefarbenen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Elegant, ausgewogen, mit einer angenehmen säuerlich-tanninhaltigen Note.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

Über 25 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Passt zu gegrilltem Fleisch, Wild und reifem Käse.

Fleisch
Käse
Schwein

Produzent
Tenuta delle Terre Nere
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2002
  • Oenologe: Calogero Statella
  • Flaschen produziert: 300.000
  • Hektar: 35
Tenuta delle Terre Nere befindet sich auf der nördlichen Seite des Vulkans Ätna. Das Gelände ist steil und terrassiert, die Reben werden ausschließlich von Hand bearbeitet. Die Nerello-Reben sind zum Teil über 140 Jahre alt und gedeihen auf bis zu 1.000 Metern Höhe, was sie zu den höchstgelegenen Rotweinreben Europas macht.

Das vulkanische Gestein, kühles Klima, die großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht und die damit verbundene langsame, gleichmäßige Reife lässt die Nerello-Rebe reife Tannine, frische Säure und extrem vielschichtige Aromen entwickeln. Und so erinnern die roten Crus von Terre Nere eher an Burgunder oder Barolo als an Weine aus dem Süden. Die Weißweine des Hauses überzeugen durch Frische, Mineralität und ausgeprägte Noten von gelben Früchten und Kräutern.
Seit 2007 wird biologischer Weinbau betrieben, der seit 2010 offiziell anerkannt ist.
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Produktionsbereich: Sizilien
Sizilien
Tenuta delle Terre Nere

Name Terre Nere Etna Rosso Guardiola 2022
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Etna DOC
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Rebsorten 98% Nerello Mascalese, 2% Nerello Cappuccio
Land Italien
Region Sizilien
Anbieter Tenuta delle Terre Nere
Herkunft Contrada Guardiola, Gemeinde von Castiglione di Sicilia (CT)
Klima Lage: Nordhang des Ätna 850-900 m ü.d.M.
Bodenzusammensetzung Vulkanischer Boden, Mischung aus Sand, Bimsstein und Vulkanasche, diskrete Anwesenheit von Skelett.
Anbausystem Traditioneller Etnean-Sprössling mit einfachem Spalier.
Ertrag pro Hektar 4 t.
Ernte Zweite Dekade im Oktober.
Gärtemperatur 28-30 °C
Weinbereitung Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur (28-30 °C) und spontane malolaktische Gärung.
Reifung In Barriques, Tonneaux und großen Fässern (10-30 hl) aus französischer Eiche (20% neues Holz). Abgefüllt nach 16 8 Monaten in Holz und 1 Monat in Stahl.
Produktionsjahr 3500 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite