• Terre della Rocca Ysola Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero
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Terre della Rocca Emilia-Romagna xtrawine-special-list

Terre della Rocca

Terre della Rocca Ysola Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero

Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé

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CHF 23.00
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CHF 276.00

12 Flaschen

CHF 138.00

6 Flaschen

CHF 69.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination VSQ
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Area Emilia-Romagna (Italien)
Grape varieties 100% Albana
Aging 44 Monate Reifung auf der Hefe.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Albana ist eine in der Romagna beheimatete weiße Rebsorte, die sich durch große Frische und das Vorhandensein von reichlich Polyphenolen in der Schale auszeichnet. Albana ergibt immer originelle, strukturierte und vielschichtige Weine. Zu dieser natürlichen Komplexität kommt im Fall des Ysola noch die 44-monatige Reifung auf der Hefe hinzu.

Details

Perlage

Perlage

Sehr feine und anhaltende Bläschen.

Profumo

Parfüm

Das Bouquet vereint das Repertoire der Rebsorte - Honig, gelbe Blumen und ein Hauch von Salz - mit dem des langen Aufenthalts auf der Hefe - knuspriges Brot, eine dezente Süße, eine leicht torfige Note und ein eleganter balsamischer Hauch - zu einem schillernden Wein von seltener Finesse.

Gusto

Geschmack

Der Mund ist ein Bad aus Salz und Frische und findet sofort Rhythmus und Energie. Dies ist das Markenzeichen der großen klassischen Methoden, die sich die tertiären Aromen zunutze machen, ohne dass sie einem geradlinigen und vollen Mundgefühl im Sinne von Duft etwas entgegensetzen.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

Produzent
Terre della Rocca
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2018
  • Oenologe: Giorgio Melandri
  • Flaschen produziert: 15.000
  • Hektar: 23
Das Weingut Terre della Rocca erstreckt sich auf den Hügeln von Riolo Terme, in der Nähe des Parco Regionale della Vena del Gesso Romagnolo. Im Senio-Tal, in einem außergewöhnlichen naturalistischen Kontext, in dem Rinnen von großzügigen Lehmböden gefolgt werden, wurde die Idee geboren, etwas Einzigartiges zu schaffen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Emilia-Romagna
Emilia-Romagna
Terre della Rocca

Name Terre della Rocca Ysola Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero
Type Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé
Denomination VSQ
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Albana
Country Italien
Region Emilia-Romagna
Vendor Terre della Rocca
Aging 44 Monate Reifung auf der Hefe.
Allergens Contains sulphites