Verdeca Lamiro 2024

Beschreibung

Ein stiller Weißwein aus Apulien, 12 % vol., hergestellt von Tenute Rubino. 100 % Verdeca, eine autochthone Rebsorte, die die Geschichte dieser Region erzählt. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2024. Ein Familienprojekt, dessen Wurzeln in den 1980er-Jahren liegen, inspiriert von der Liebe zum Land und der Wiederentdeckung des Weinbaupotenzials des Salento. Gärung bei 8–16 °C in Stahltanks. Fünf Monate Ausbau im Stahltank, ein Monat Flaschenreife. Elegante und charakteristische Birnenaromen verbinden sich mit Zitrusnoten und einem Hauch von Bittermandel, deren Abgang an Orangenblüten erinnert. Strohgelb mit zarten grünlichen Reflexen. Intensiv und raffiniert, mit einer ausgeprägten Säure, die ihn frisch und angenehm macht. Ideal als Aperitif, passt er hervorragend zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten.

Details

Parfüm

Elegante und ausgeprägte Noten von Birne vermischen sich mit Zitrusfrüchten und deutlichen Anklängen von Bittermandel, die im Finale in Orangenblüten übergehen.

Farbe

Strohgelb mit zarten grünlichen Reflexen.

Geschmack

Intensiv und fein, mit einer ausgeprägten Säurenote, die ihn frisch und angenehm macht.

Servieren bei:

08 - 10 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Produzent

Produzent

Tenute Rubino

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 2000
• Oenologe: Luca Petrelli
• Flaschen produziert: 800.000
• Hektar: 180

Dies ist eine Familiengeschichte über die Liebe zum eigenen Land und dessen Wiederentdeckung. Die Sonne Apuliens und die Traditionen des Salento, vermittelt durch eine lebendige unternehmerische Ader, die vom Vater an den Sohn weitergegeben wurde. Ein Projekt, das seine Wurzeln in den 1980er Jahren hat, mit dem Betrieb, der vom Stammvater Tommaso Rubino gegründet wurde, der als erster das Weinbaupotenzial eines Gebietes mit einer weit zurückliegenden Vergangenheit wiederentdeckte.

Sein Sohn Luigi hat zusammen mit seiner Frau Romina, die für Marketing und Kommunikation zuständig ist, das unternehmerische Erbe übernommen und diese große Leidenschaft in ein Unternehmen einfließen lassen, das heute ein Modell des apulischen Weinbaus darstellt. Heute ist Tenute Rubino eine Qualitätsweinmarke aus Apulien, die sehr exportorientiert ist. Das Unternehmen exportiert seine Etiketten mit Beständigkeit und Erfolg in mehr als 20 Länder: von Nordamerika, mit den USA und Kanada, bis nach Südamerika in Brasilien. Mehr lesen

Apulien

Technisches Datenblatt

Name	Tenute Rubino Verdeca Lamiro 2024
Typ	Weißwein naturnah still
Weinbezeichnung	Valle d’Itria IGT
Jahrgang	2024
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	12.0% nach Volumen
Rebsorten	100% Verdeca
Land	Italien
Region	Apulien
Anbieter	Tenute Rubino
Herkunft	Padula di Geremia
Klima	Anbauhöhe: 313-326 m ü. d. M.
Bodenzusammensetzung	Kalkhaltig.
Anbausystem	Guyot
Pflanzen pro Hektar	5.000
Ertrag pro Hektar	8.000 kg
Ernte	Letztes Septemberdrittel.
Gärtemperatur	16 8 °C
Weinbereitung	Gärung: zwischen 16 8 °C in Stahltanks. Malolaktische Gärung: wird nicht durchgeführt.
Reifung	5 Monate im Stahltank, 1 Monat in der Flasche.
Gesamtsäure	6.2 gr/L
PH-Wert	3.5
Allergene	Enthält Sulfite