-21%

  • Tenute Rubino Oltreme Susumaniello 2021
  • Tenute Rubino Oltreme Susumaniello 2021
1 2
Mehr anzeigen
Tenute Rubino Apulien

Tenute Rubino

Tenute Rubino Oltreme Susumaniello 2021

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig

   -21%

  • Tenute Rubino Oltreme Susumaniello 2021
  • Tenute Rubino Oltreme Susumaniello 2021
1 2
Mehr anzeigen
Tenute Rubino Apulien
CHF 11.00
CHF 11.00 CHF 14.00
Listenpreis: Gibt den Preis des Produkts vor Beginn der Aktion an
Sale Ausverkauft

Multiple purchases: add more bottles to cart with one click

CHF 132.00

12 Flaschen

CHF 66.00

6 Flaschen

CHF 33.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Brindisi DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Apulien (Italien)
Rebsorten 100% Susumaniello
Reifung In Stahl. Flaschenreifung: 2 Monate.
Vollständige Details anzeigen

Auszeichnungen

  • 2021

    3

    Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.

  • 2021

    2

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

1 2

Details

Profumo

Parfüm

Duftende und frische Noten von roten Beerenfrüchten, darunter Kirsche, Granatapfel, Himbeere und Anklänge an reife Pflaume.

Colore

Farbe

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.

Gusto

Geschmack

Würzig, mineralisch, rund mit angenehmen, weichen Tanninen, die ihn besonders angenehm zu trinken machen.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Vielseitig und verführerisch, bevorzugt er herzhafte Gerichte wie Auberginen und gefüllte Paprika, Orecchiette mit Tomatensauce, Risotto mit Steinpilzen. Sehr angenehm in Kombination mit Wurstwaren, nicht zu reifen Käsesorten, gemischten Fleischbraten und der Möglichkeit, seine Qualitäten in vielen angenehmen Momenten zu schätzen.

Pasta
Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Tenute Rubino
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2000
  • Oenologe: Luca Petrelli
  • Flaschen produziert: 800.000
  • Hektar: 180
Mitte der 1980er Jahre gründete die Familie Rubino die Weinkellerei, indem sie verschiedene Anwesen kaufte, die im Laufe des Jahrzehnts zu den Tenute Rubino zusammenwuchsen. Dieses Weingut ist sehr produktiv und arbeitet heute mit mehr als 500 ha Anbaufläche, davon 200 ha auf denen Weinbau für allerhöchste Ansprüche betrieben wird. Es war der Anfang eines Unternehmens, der im Jahre 2000 im Bau eines neuen Weinkellers zur Vinifizierung und dem Ausbau der Weine in Brindisi und der Verwirklichung eines ambitionierten Projektes, der Herstellung von Qualitätsweinen in einem Gebiet – nämlich Nord Salento – das sich besonders dazu eignet, gipfelte.

Der junge Unternehmer aus Brindisi, der sich dieser Herausforderung stellt, die Produktion und Vermarktung aus den Kinderschuhen herauszuführen ist Luigi Rubino, der in der Veredelung des Terroirs und der Förderung der heimischen Rebsorten in der Tradition Apuliens den Schlüssel zu einer 'önologischen Renaissance der Region‘ sieht, die nicht mehr aufzuhalten ist. Und so begann eine Zeit der harten, sorgfältigen Arbeit und des starken Engagements, aber auch großer Wertschätzung, die es diesem jungen Unternehmen ermöglicht hat Erfahrung zu sammeln und ein Produktbewußtsein zu entwickeln, um besser auf die Bedürfnisse neuer und immer weiter entfernter Märkte einzugehen, und den hohen Erwartungen der qualitätsbewussten Weinliebhaber gerecht zu werden.

Heute machen Exporte in 20 verschiedene Länder weltweit rund 70% des Verkaufsvolumens aus. Diese Zahl belegt die Fähigkeit des Unternehmens, den Ansprüchen auch internationalen Ausmaßes gerecht zu werden, wo es um Märkte geht, die ständig nach neuen Qualitätsweinen in der Gastgewerbebranche suchen. Tenute Rubino brachte Jahrgang auf Jahrgang interessante Weine voller Charakter auf den Markt, die die Passion der Familie für die Veredelung der heimischen Rebsorten widerspiegeln, sowie Weinherstellungstechniken, die sich darauf konzentrieren, die Besonderheiten einer jeden Rebsorte hervorzuheben: Primitivo, Negroamaro, Malvasia, und auch besonders Susumaniello, eine einzigartige und seltene Rebsorte (am Rande des Aussterbens), an der Tenute Rubino ein strategische Wiedereinführungs- und Valorisierungsprojekt durchführt.
Mehr lesen
Produktionsbereich: Apulien
Apulien
Tenute Rubino

Name Tenute Rubino Oltreme Susumaniello 2021
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung Brindisi DOC
Jahrgang 2021
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Susumaniello
Land Italien
Region Apulien
Anbieter Tenute Rubino
Herkunft Brindisi (BR)
Klima Höhenlage: auf Meereshöhe.
Bodenzusammensetzung Sandy.
Anbausystem Gespornter Cordon.
Pflanzen pro Hektar 6000
Ertrag pro Hektar 70 Doppelzentner
Ernte Erste Tage im Oktober.
Weinbereitung Gärung: in Stahltanks. Malolaktische Gärung: vollständig durchgeführt.
Reifung In Stahl. Flaschenreifung: 2 Monate.
Gesamtsäure 5.8 gr/L
PH-Wert 3.6
Allergene Enthält Sulfite