Poggio Bonelli
Chianti Classico 2022
| Bezeichnung | DOCG Chianti Classico |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 90% Sangiovese |
| Reifung | 10 Monate in kleinen Holzfässern gereift, anschließend 3 Monate Flaschenreifung |
- Rebsorten und Stil: 90% Sangiovese und Merlot; stiller Rotwein Chianti Classico DOCG
- Herkunft Toskana: Castelnuovo Berardenga (Siena), hügelige Weinberge auf 280 Metern
- Vinifikation: Gärung im Edelstahltank bei 26-28°C; 10 Tage Maischekontakt
- Ausbau: 10 Monate in französischen Eichenfässern, gefolgt von 3 Monaten in der Flasche
- Aromen und Serviervorschlag: Schwarzkirsche, Thymian und Leder; servieren bei 16-18°C, 1 Stunde dekantieren
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Chianti Classico Poggio Bonelli ist ein eleganter und komplexer toskanischer Rotwein. Diese Cuvée vereint gekonnt die Besonderheiten des Sangiovese mit einem Hauch Merlot. Am Gaumen zeigt er eine volle Struktur, geprägt von lebendiger Säure und festen, reifen Tanninen. Der trockene und entschlossene Geschmack, bereichert durch die feine Würze des Holzes, führt zu einem reichen und knackigen Finale. Er passt ideal zu gegrilltem roten Fleisch, Schmorgerichten und mittelgereiftem Käse.
Herkunft
Die Trauben stammen aus Castelnuovo Berardenga, im Herzen des Chianti Classico im Gebiet von Siena. Die Reben wachsen auf einem Hügelweinberg in 280 Metern Höhe mit Südausrichtung, was eine optimale Reifung der Früchte gewährleistet. Poggio Bonelli bewirtschaftet die Weinberge bevorzugt mit biologischen Methoden, um das Gleichgewicht des Ökosystems zu wahren. Diese Sorgfalt im Weinberg spiegelt sich in einem klaren aromatischen Bouquet wider, aus dem intensive Noten von Schwarzkirsche, Pflaume und Thymian hervortreten, umhüllt von feinen Anklängen an Leder und Gewürze.
Herstellung
Die Produktion beginnt mit einer sorgfältigen manuellen Lese der Trauben, die am Spalier gezogen werden, um eine hohe Konzentration zu erreichen. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, unterstützt durch regelmäßige tägliche Umpumpvorgänge. Es folgt eine verlängerte Mazeration auf den Schalen, um Farbe und Struktur optimal zu extrahieren. Die Reifung dauert zehn Monate in kleinen Fässern aus französischer Eiche, gefolgt von weiteren drei Monaten Ruhe, um alle Komponenten des Weins perfekt zu harmonisieren.
Geschichte und Wissenswertes
Gegründet im Jahr 1950 in Castelnuovo Berardenga, verkörpert Tenute Poggio Bonelli die authentische Berufung des sienesischen Gebiets. Dank eines manuellen und biologischen Weinbaus, der sich über 88 Hektar erstreckt, bewahrt das Weingut das Ökosystem und garantiert Trauben von herausragender Qualität. Unterzeichnet vom Önologen Carlo Ferrini, hat dieser prestigeträchtige Chianti Classico DOCG die berühmten 92 Punkte von James Suckling erhalten. Jede Flasche vereint absolute Hingabe an das Land und bietet ein authentisches sensorisches Erlebnis, das die große toskanische Weintradition hervorhebt.
Auszeichnungen
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2022
4Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
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2022
92/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2022
3Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1950
- Oenologe: Carlo Ferrini
- Flaschen produziert: 130.000
- Hektar: 88
Dank unserer Weine und unseres Olivenöls ermöglichen wir es auch Ihnen, den einzigartigen Charme von Chianti zu genießen.
Geschichte
Das Gut war im Laufe mehrerer Jahrhunderte im Besitz verschiedener Siener Adelsfamilien. Zunächst wurde es von der Familie Spennali bewohnt. In der zweiten Hälfte des 16. Jahrhunderts gehörte das Landgut der prominenten Familie Piccolomini. Später wurde der Besitz vermutlich durch Mitgift oder Erbschaft an die Familie Landucci weitergegeben. Sie bewirtschaftete das Anwesen zunächst allein, später dann mit Hilfe der Familie Croci bis weit ins 20. Jahrhundert hinein.
Es wurde schließlich im Jahr 1985 an MPS Tenimenti, der Landwirtschaftstochter der Monte dei Paschi di Siena, der ältesten noch existierenden Bank der Welt, verkauft.
Das Anwesen
Das rund 810 Hektar große Anwesen liegt im äußersten Süden des Chianti Classico-Gebiets. Bereits im 16. Jahrhundert war hier begonnen worden, Wein anzubauen, und wird auch heute noch mit der gleichen Leidenschaft angebaut. Aus den 83 Hektar unter Reben stammten die Trauben für die prestigeträchtigen Weine von Poggio Bonelli.
Das Weingut, zu dem auch ein bezauberndes Bauernhaus mit zehn Wohnungen zählt, erzeugt heute neben edlen Tropfen sehr hoher Qualität aus den Früchten von 8.000 Olivenbäumen auch Speiseöl der Extra Vergine-Klasse.
Mehr lesen
| Name | Tenute Poggio Bonelli Chianti Classico 2022 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Chianti Classico DOCG |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 90% Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Poggio Bonelli |
| Geschichte | und WissenswertesGegründet im Jahr 1950 in Castelnuovo Berardenga, verkörpert Tenute Poggio Bonelli die authentische Berufung des sienesischen Gebiets. Dank eines manuellen und biologischen Weinbaus, der sich über 88 Hektar erstreckt, bewahrt das Weingut das Ökosystem und garantiert Trauben von herausragender Qualität. Unterzeichnet vom Önologen Carlo Ferrini, hat dieser prestigeträchtige Chianti Classico DOCG die berühmten 92 Punkte von James Suckling erhalten. Jede Flasche vereint absolute Hingabe an das Land und bietet ein authentisches sensorisches Erlebnis, das die große toskanische Weintradition hervorhebt. |
| Herkunft | Castelnuovo Berardenga (Siena), Toscana, Italia |
| Ertrag pro Hektar | 6.000 kg/Hektar |
| Gärtemperatur | 26-28 °C |
| Produktionsverfahren | Traditionelle Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks mit täglichem Überpumpen und 10-tägiger Mazeration auf den Schalen |
| Weinbereitung | Traditionelle Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (26–28 °C) mit täglichen Umpumpvorgängen; nach Abschluss der Gärung weitere 10 Tage Maischekontakt. |
| Reifung | 10 Monate in kleinen Holzfässern gereift, anschließend 3 Monate Flaschenreifung |
| Produktionsjahr | 130000 Flaschen |
| Allergene | Enthält Sulfite |