Beschreibung
Eine autochthone sizilianische Rebsorte mit einer leuchtend strohgelben Farbe. In der Nase zeigt er einen mediterranen Charakter mit einem raffinierten Bouquet, aus dem duftende Nuancen von weißfleischigen Früchten, Pfirsich, Mandeln und Orangenblüten hervorgehen. Am Gaumen zeigt er Frische, Sanftheit und Eleganz.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 2008
- Oenologe: Giuseppe Clementi
- Flaschen produziert: 1.000.000
- Hektar: 140
| Name | Tenute Orestiadi Catarratto Kemar 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Sicilia DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Catarratto Bianco Comune |
| Land | Italien |
| Region | Sizilien |
| Anbieter | Orestiadi |
| Klima | Höhenlage. 350-500 m. ü. d. M. |
| Bodenzusammensetzung | Weiße Erde. Charakteristisch für die Hügel des Belìce-Tals ist die weiße Erde von mittlerer Dichte mit einem sehr hohen Kalk- und Kreideanteil, der von den zahlreichen Kreide-Schwefel-Formationen in diesem Gebiet herrührt. Das trockene Mikroklima mit guter Wasserspeicherung in diesem Gebiet verstärkt die typische Mineralität des Bodens und macht ihn zu einem idealen Terrain für den Anbau einheimischer weißer Sorten wie Grillo, Zibibbo, Inzolia, Catarratto und Grecanico. |
| Reifung | 3 Monate im Stahl und mindestens 4 Monate in der Flasche |
| Allergene | Enthält Sulfite |

