Tenuta Ulisse
Montepulciano d'Abruzzo Amaranta 20esimo Anniversario
| Bezeichnung | DOC Montepulciano d'Abruzzo Rosso |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Abruzzen (Italien) |
| Rebsorten | 100% Montepulciano |
| Reifung | Ein Teil der Partie reift in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. |
- Sonderedition: Zwanzigster Jahrestag von Amaranta, eine Hommage an die Region Crecchio
- Intensive Aromen: Pflaume, Kirschmarmelade, Tabak und ein würziger Abgang
- Einnehmender Geschmack: volle und komplexe Struktur, integrierte Tannine; Alkoholgehalt 14 % vol
- Sorgfältige Weinbereitung: 10–12 Tage Maischegärung, Fermentation im Edelstahltank bei 24–26 °C
- Ausbau und Auszeichnungen: Reifung in Barriques; 99 Punkte Luca Maroni, 92 Punkte James Suckling
Beschreibung
Weincharakter
Der Amaranta von Tenuta Ulisse ist ein Rotwein, der die Montepulciano-Trauben originalgetreu interpretiert. Im Rahmen des Montepulciano d’Abruzzo bringt er ein tiefes und strukturiertes Profil zum Ausdruck. Das Bouquet ist weitreichend und komplex, belebt durch Nuancen von Pflaume, Kirschkonfitüre, Tabak und einer feinen würzigen Note. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und einhüllend, getragen von gut integrierten Tanninen, die für einen ausgewogenen und zufriedenstellenden Schluck sorgen.
Herkunft
Dieser Wein spiegelt die authentische Identität der Abruzzen wider und findet seinen idealen Ursprung im Gebiet von Crecchio. Tenuta Ulisse widmet der Hauptrebsorte der Region höchste Aufmerksamkeit und überträgt die Besonderheiten des lokalen Bodens ins Glas. Die Sorgfalt im Weinberg schlägt sich in einer intensiven rubinroten Farbe und einer bemerkenswerten aromatischen Komplexität nieder. Das Ergebnis ist eine Verkostung mit klarer territorialer Prägung, deren geschmackliche Architektur und tiefe Struktur ihn ideal für die Begleitung reichhaltiger und schmackhafter kulinarischer Zubereitungen machen.
Herstellung
Die Weinbereitung beginnt mit einer Mazeration auf den Schalen von zehn bis zwölf Tagen, um eine optimale Farbextraktion zu gewährleisten. Es folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift ein Teil der Masse in Eichenfässern aus französischer und amerikanischer Eiche, wodurch er an Rundheit gewinnt, ohne das Fruchtaroma zu überdecken. Serviert bei 16-18°C, vorzugsweise nach kurzem Dekantieren, passt er hervorragend zu ersten Gängen mit Saucen, herzhaften Braten und mittelreifem Käse.
Geschichte und Wissenswertes
Die Sonderedition Amaranta 20° Anniversario feiert die Hingabe von Tenuta Ulisse an den Montepulciano d’Abruzzo DOP und die Region Crecchio. Dieser Wein ist eine aufrichtige Hommage an die berühmteste rote Rebsorte der Region und an die Tradition der Familie Ulisse. Seine Qualität wird durch 99 Punkte von Luca Maroni und 92 Punkte von James Suckling bestätigt, was eine Marke festigt, die mit dem Titel "Bester italienischer Erzeuger 2020" ausgezeichnet wurde.
Auszeichnungen
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4Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
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89/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
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92/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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99/100
Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 2006
- Oenologe: Antonio Ulisse
- Hektar: 70
| Name | Tenuta Ulisse Montepulciano d'Abruzzo Amaranta 20esimo Anniversario |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Montepulciano d’Abruzzo DOC |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Montepulciano |
| Land | Italien |
| Region | Abruzzen |
| Anbieter | Tenuta Ulisse |
| Geschichte | und WissenswertesDie Sonderedition Amaranta 20° Anniversario feiert die Hingabe von Tenuta Ulisse an den Montepulciano d’Abruzzo DOP und die Region Crecchio. Dieser Wein ist eine aufrichtige Hommage an die berühmteste rote Rebsorte der Region und an die Tradition der Familie Ulisse. Seine Qualität wird durch 99 Punkte von Luca Maroni und 92 Punkte von James Suckling bestätigt, was eine Marke festigt, die mit dem Titel "Bester italienischer Erzeuger 2020" ausgezeichnet wurde. |
| Herkunft | Crecchio (Abruzzen) |
| Gärtemperatur | 24–26 °C |
| Produktionsverfahren | Mazeration auf den Schalen für 10–12 Tage; Gärung in Edelstahltanks bei 24–26 °C; Teilausbau in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. |
| Weinbereitung | Mazeration auf den Schalen für einen Zeitraum von 10 bis 12 Tagen, abhängig von den Merkmalen des Jahrgangs. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei einer Temperatur zwischen 24°C und 26°C. |
| Reifung | Ein Teil der Partie reift in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. |
| Allergene | Enthält Sulfite |