Tenuta Ulisse
10 Vendemmie Limited Edition Rosso
| Bezeichnung | DOC Montepulciano d'Abruzzo Rosso |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Abruzzen (Italien) |
| Rebsorten | 100% Montepulciano |
| Reifung | Ein Teil der Masse reift mindestens 12 Monate in Barriques aus edler französischer Eiche. |
- Limitierte Edition: Verschnitt von zehn Jahrgängen Montepulciano d’Abruzzo DOC in einer einzigen Flasche
- Aromenprofil: Noten von Pflaume, Kirschkonfitüre, Johannisbeere, Veilchen, Tabak und Gewürzen
- Geschmack und Abgang: Vollmundige und weiche Struktur, elegante Tannine; Abgang mit Noten von Kakao und Vanille
- Vinifikation: Maischegärung für 15–20 Tage und Gärung im Edelstahltank bei 24–26 °C
- Reifung und Serviervorschlag: Zwölf Monate in französischen Barriques; eine Stunde dekantieren und bei 18–20 °C servieren
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Dieser Rotwein aus dem Hause Tenuta Ulisse stellt einen authentischen Ausdruck des Montepulciano d’Abruzzo dar. Hergestellt aus Montepulciano-Trauben, präsentiert er sich im Glas mit einer tiefen und intensiven rubinroten Farbe. Das Bouquet ist breit und komplex, geprägt von Noten von Pflaume, Kirschkonfitüre, Tabak und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er eine umhüllende Struktur, die von edlen Tanninen und einem langen Nachhall mit Anklängen von Kakao, Kaffee und Vanille getragen wird. Dank seines ausgeprägten aromatischen Reichtums passt er hervorragend zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse und erweist sich auch als ausgezeichneter Meditationswein.
Herkunft
Die Weinberge liegen im Herzen des Gebiets von Crecchio, eingebettet in die Hügel von Chieti auf etwa vierhundertfünfzig Metern Höhe. Hier genießen die Reben ein sonniges und gut belüftetes Klima, das von Meeresströmungen beeinflusst wird und eine ausgewogene Reifung der Trauben gewährleistet. Der ton- und kalkhaltige Boden, tiefgründig und fein strukturiert mit Tuffuntergrund, begünstigt die natürliche Extraktion von Aromen und Farbe und definiert präzise die territoriale Identität des Montepulciano d’Abruzzo.
Herstellung
Die Produktion sieht eine strenge Auswahl der Trauben und eine leichte Überreife am Stock vor. Nach dem Abbeeren und Pressen erfolgt die Mazeration auf den Schalen für etwa fünfzehn bis zwanzig Tage, eine entscheidende Phase zur Extraktion von Farbe und Körper. Die Gärung findet in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur statt. Um Charakter und Weichheit zu verfeinern, reift ein Teil des Weins mindestens zwölf Monate in französischen Eichenfässern, wodurch eine harmonische Cuvée entsteht, in der fruchtige Intensität mit eleganten Röstaromen verschmilzt.
Geschichte und Wissenswertes
Gegründet im Jahr 2006 in Crecchio von den Brüdern Antonio und Luigi Ulisse, feiert Tenuta Ulisse ihre Leidenschaft mit der 10 Vendemmie Limited Edition. Diese prestigeträchtige Jubiläumsausgabe vereint zehn verschiedene Jahrgänge des Montepulciano d’Abruzzo DOC in einer harmonischen Cuvée, signiert vom Önologen Antonio Ulisse. Als echte Hommage an die prädestinierten Hügel von Chieti besticht dieser exklusive Rotwein mit herausragenden 99 Punkten Luca Maroni und wird auch in einer edlen, individuell gestaltbaren Holzkiste angeboten, die ideale Wahl, um ein einzigartiges Verkostungserlebnis zu verschenken.
Auszeichnungen
-
92/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
-
99/100
Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 2006
- Oenologe: Antonio Ulisse
- Hektar: 70
| Name | Tenuta Ulisse 10 Vendemmie Limited Edition Rosso |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Montepulciano d’Abruzzo DOC |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Montepulciano |
| Land | Italien |
| Region | Abruzzen |
| Anbieter | Tenuta Ulisse |
| Geschichte | und WissenswertesGegründet im Jahr 2006 in Crecchio von den Brüdern Antonio und Luigi Ulisse, feiert Tenuta Ulisse ihre Leidenschaft mit der 10 Vendemmie Limited Edition. Diese prestigeträchtige Jubiläumsausgabe vereint zehn verschiedene Jahrgänge des Montepulciano d’Abruzzo DOC in einer harmonischen Cuvée, signiert vom Önologen Antonio Ulisse. Als echte Hommage an die prädestinierten Hügel von Chieti besticht dieser exklusive Rotwein mit herausragenden 99 Punkten Luca Maroni und wird auch in einer edlen, individuell gestaltbaren Holzkiste angeboten, die ideale Wahl, um ein einzigartiges Verkostungserlebnis zu verschenken. |
| Herkunft | Crecchio (CH), colline Teatine, Abruzzo, Italia |
| Klima | Sonniges und gut belüftetes |
| Bodenzusammensetzung | Ton- und kalkhaltiger Boden, tiefgründig, feinkörnige Textur, mäßig alkalisch, sehr kalkhaltig, mit tonigem Oberboden |
| Gärtemperatur | 24–26 °C |
| Produktionsverfahren | Rotweinbereitung mit Pressen und Entrappen, Maischegärung auf den Schalen für 15–20 Tage und alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (24–26 °C); teilweise Reifung in französischen Eichenbarriques für mindestens 12 Monate |
| Weinbereitung | Rotweinbereitung mit Pressen und Entrappen, Maischegärung auf den Schalen für 15–20 Tage und alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (24–26 °C); teilweise Reifung in französischen Eichenbarriques für mindestens 12 Monate. |
| Reifung | Ein Teil der Masse reift mindestens 12 Monate in Barriques aus edler französischer Eiche. |
| Allergene | Enthält Sulfite |