Tenuta San Guido
Guidalberto 2023
| Bezeichnung | IGT Toscana |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot |
| Reifung | Malolaktische Gärung in Edelstahltanks, anschließend 15 Monate in französischen Barriques und zu einem kleinen Teil in amerikanischer Eiche. |
- Bezeichnung und Jahrgang: Toscana IGT Rotwein, Guidalberto 2023, 0,75 l, 13,5 % vol
- Rebsorten: 60 % Cabernet Sauvignon und 40 % Merlot aus Bolgheri, Castagneto Carducci
- Duft: Noten von Waldbeeren, feinen Gewürzen, mediterraner Macchia, Mokka und Muskatnuss
- Geschmack: Elegante und süße Tannine, ausgewogene Säure und salzige Mineralität, anhaltendes Finale
- Herstellung und Serviervorschlag: 15 Monate in Barrique gereift; Serviertemperatur 14–16 °C
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Guidalberto ist ein eleganter, stiller Rotwein aus der Tenuta San Guido, das Ergebnis einer ausgewogenen Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot. Als authentischer Ausdruck der Toskana vereint er makellose technische Präzision mit einer tiefgründigen Struktur. In der Nase entfaltet er umhüllende Aromen von Wildfrüchten, mediterraner Macchia, Mokka und Muskatnuss. Am Gaumen besticht er durch seine raffinierten, samtigen Tannine, getragen von einer harmonischen Säure und einer lebendigen salzigen Mineralität, die in ein langes, komplexes Finale überleitet.
Herkunft
Die Trauben wachsen im Gebiet von Bolgheri bei Castagneto Carducci, in einer toskanischen Region mit außergewöhnlicher Weinbautradition. Die Weinberge liegen zwischen hundert und dreihundert Metern Höhe, mit einer Ausrichtung nach Süden und Südwesten, die eine optimale aromatische Reife gewährleistet. Das Terroir ist geprägt von kalk- und tonhaltigen Böden, reich an Mergel und Gestein, die dem Wein seine charakteristische mineralische Note verleihen. Der Name Guidalberto ist eine Hommage an einen Vorfahren der Familie Incisa della Rocchetta und feiert die historische Verbindung zum Weingut.
Herstellung
Der Produktionsprozess beginnt mit einer sorgfältigen manuellen Lese, die zwischen Ende August und September erfolgt, um die Reifezeiten jeder Rebsorte zu respektieren. Nach einer sorgfältigen Auswahl und sanften Pressung erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit einheimischen Hefen. Die Extraktion wird durch gezielte Überpumpen und Délestage gesteuert. Nach der malolaktischen Gärung erhält der Wein seine endgültige Struktur durch eine Reifung in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche für fünfzehn Monate, wodurch seine umhüllende aromatische Komplexität vollendet wird.
Geschichte und Wissenswertes
Geboren in Bolgheri zu Ehren des Vorfahren der Familie Incisa della Rocchetta, kündigt dieser toskanische Rotwein IGT bereits die Eleganz seines berühmten großen Bruders Sassicaia an. Signiert von der Tenuta San Guido, entsteht er aus der Verbindung von Cabernet Sauvignon und Merlot und reift fünfzehn Monate in Eichenbarriques. Eine Exzellenz, die mit ihrer würzigen Mineralität und den Noten von mediterraner Macchia verzaubert und mit der außergewöhnlichen Punktzahl von 96/100 von James Suckling ausgezeichnet wurde.
Auszeichnungen
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2023
5Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
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2023
96/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2023
92/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1940
- Oenologe: Nicolò Incisa della Rocchetta, Carlo Paoli, Graziana Grassini
- Flaschen produziert: 980.000
- Hektar: 90
| Name | Tenuta San Guido Guidalberto 2023 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Toscana IGT |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Tenuta San Guido |
| Geschichte | und WissenswertesGeboren in Bolgheri zu Ehren des Vorfahren der Familie Incisa della Rocchetta, kündigt dieser toskanische Rotwein IGT bereits die Eleganz seines berühmten großen Bruders Sassicaia an. Signiert von der Tenuta San Guido, entsteht er aus der Verbindung von Cabernet Sauvignon und Merlot und reift fünfzehn Monate in Eichenbarriques. Eine Exzellenz, die mit ihrer würzigen Mineralität und den Noten von mediterraner Macchia verzaubert und mit der außergewöhnlichen Punktzahl von 96/100 von James Suckling ausgezeichnet wurde. |
| Herkunft | Bolgheri, Castagneto Carducci (LI) |
| Bodenzusammensetzung | Verschiedene und zusammengesetzte morphologische Eigenschaften, mit starker Präsenz von kalkhaltigen Zonen, die reich an Galestro und Steinen sind, teilweise lehmig. |
| Anbausystem | Zapfenkordon |
| Pflanzen pro Hektar | 6250 |
| Ernte | Ende August (Merlot) und ab September (Cabernet Sauvignon) |
| Gärtemperatur | 26–28 °C |
| Produktionsverfahren | Manuelle Auswahl und Selektion von Trauben und Beeren; Abbeeren und sanftes Pressen; alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (26–28 °C) mit einheimischen Hefen; Maischegärung; Umpumpen und Delestage; malolaktische Gärung im Edelstahl; Reifung 15 Monate in französischen Barriques und zu einem kleinen Teil in amerikanischer Eiche |
| Weinbereitung | Sorgfältige Auslese und manuelle Selektion der Trauben und Beeren auf dem Sortiertisch; schonende Pressung und Entrappung, um das Zerdrücken der Beeren und eine übermäßige Freisetzung von Tanninen zu vermeiden. Alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (26–28 °C) ohne Zugabe von externen Hefen; Maischestandzeit von etwa 12–15 Tagen für den Merlot und 10–13 Tagen für den Cabernet Sauvignon. Häufiges Umpumpen und Délestage zur Steigerung des aromatischen Ausdrucks der Moste; malolaktische Gärung im Edelstahl und anschließende Reifung für 15 Monate in Barriques aus französischer Eiche mit einem kleinen Anteil amerikanischer Eiche. |
| Reifung | Malolaktische Gärung in Edelstahltanks, anschließend 15 Monate in französischen Barriques und zu einem kleinen Teil in amerikanischer Eiche. |
| Allergene | Enthält Sulfite |