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Details

Parfüm

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Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde

Kombinationen
- Gründungsjahr: 1982
- Oenologe: Leonardo Berti
- Flaschen produziert: 98.000
- Hektar: 26


Name | Tenuta San Giorgio Brunello Montalcino Ugolforte 2020 |
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Typ | Rotwein ökologisch still |
Weinbezeichnung | Brunello di Montalcino DOCG |
Jahrgang | 2020 |
Größe | 0,75 l |
Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
Rebsorten | 100% Sangiovese |
Land | Italien |
Region | Toskana |
Anbieter | Tenuta San Giorgio |
Herkunft | Castelnuovo dell'Abate - Montalcino (SI) |
Klima | Gemäßigter mediterraner Typ mit fast konstanten Winden. Höhenlage: 450 m. ü. M. |
Bodenzusammensetzung | Lehm und Skelett. |
Ertrag pro Hektar | 50 q. |
Weinbereitung | Die Gärung erfolgt in Edelstahlbehältern mit sanftem, wiederholtem Umpumpen, was eine lange Mazeration und die langsame Freisetzung nur der edlen, vollreifen Tannine ermöglicht. |
Reifung | In Barriques des ersten (30%) und zweiten und dritten Durchgangs (70%), wo der Wein 12 Monate lang reift. Die weitere erfolgt für 24 Monate in Fässern aus slawonischer Eiche mit 30 und 50 hl. in Flaschen für mindestens 12 Monate. |
Allergene | Enthält Sulfite |