Tasca d'Almerita
Tasca d'Almerita Nero d'Avola Lamuri 2022
| Bezeichnung | DOC Sicilia Nero d'Avola |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Sizilien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Nero d'Avola |
| Reifung | In französischen Eichenfässern (Allier und Tronçais) mit 225 Litern, zu 20 % neu und zu 80 % im zweiten und dritten Durchgang, für etwa 12 Monate. |
- Rebsorte und Jahrgang: Reinsortiger Nero d’Avola, Sizilien DOC 2022, 14 % vol, 0,75 l
- Aromenprofil: Noten von dunklen Früchten, Pflaume, Kirsche, Vanille, Kakao und Tabak
- Vinifikation: Gärung im Edelstahltank, 12 Tage Maischestandzeit, durchgeführter biologischer Säureabbau
- Reifung: 12 Monate in französischen Barriques à 225 l (20 % neu) für Weichheit und Würze
- Empfehlung: Servieren bei 16–18 °C, 1 Stunde dekantieren; ideal zu gegrilltem Fleisch und Käse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Lamùri Tasca d’Almerita ist ein körperreicher Rotwein, der den authentischen Charakter Siziliens widerspiegelt. Hergestellt aus Nero d’Avola-Trauben, bietet er ein konzentriertes Bouquet mit Aromen von schwarzen Waldbeeren, Pflaume und Kirsche, verwoben mit Noten von Vanille, Schokolade und Tabak. Am Gaumen zeigt er eine ausgeprägte Frische und eine lebendige Tanninstruktur, die von einer angenehmen salzigen Note begleitet wird. Der Schluck ist ausgewogen und anhaltend, mit einer feinen würzigen Note, die hervorragend zu gereiftem Käse und gegrillten Fleischgerichten passt.
Herkunft
Dieser Wein entsteht in den hochgelegenen Weinbergen des Weinguts Regaleali, gelegen in Sclafani Bagni im Gebiet von Palermo. Die Reben wachsen auf einer Höhe zwischen 450 und 750 Metern, was eine langsame Reifung und den Erhalt der natürlichen Frische der Trauben gewährleistet. Tasca d’Almerita bewirtschaftet diese Böden nach strengen Nachhaltigkeitsprinzipien und folgt dem SOStain-Protokoll zum Schutz des landwirtschaftlichen Ökosystems. Diese sorgfältige Pflege der Umwelt spiegelt sich in einem Glas mit klarem Fruchtcharakter wider, bereichert durch eine ausgeprägte salzige territoriale Prägung.
Herstellung
Die ausgewählten Trauben werden mit einer kontrollierten Gärung im Edelstahltank vinifiziert. Eine zwölf Tage dauernde Maischegärung auf den Schalen sorgt für die optimale Extraktion von Farbe und Struktur, gefolgt von der vollständigen malolaktischen Gärung. Der Zyklus endet mit einer zwölfmonatigen Reifung in französischen Eichenfässern aus Allier und Tronçais, wobei Hölzer verschiedener Belegungen verwendet werden. Diese Reifezeit verleiht den Tanninen Rundheit und integriert die würzigen Nuancen auf harmonische Weise, wobei die Frische und die ursprüngliche aromatische Integrität erhalten bleiben.
Geschichte und Wissenswertes
Entstanden im Jahr 2002, um die hochgelegenen Weinberge Siziliens aufzuwerten, verkörpert Lamùri (dessen Name im Dialekt "die Liebe" bedeutet) die tiefgreifende weinbauliche Vision von Tenuta Regaleali. Seit 1830 bewahrt Tasca d’Almerita ein prestigeträchtiges Erbe und verbindet das Streben nach höchster Qualität mit strengen Praktiken der nachhaltigen Landwirtschaft. Dieser außergewöhnliche reinsortige Nero d’Avola, ausgezeichnet mit 90 Punkten von Vinous, spiegelt die authentische Seele eines traditionsreichen Unternehmens wider, das vom Wine Enthusiast zur Europäischen Kellerei des Jahres gewählt wurde.
Auszeichnungen
-
2022
90/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
-
2022
88/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1830
- Oenologe: Laura Orsi
- Hektar: 697
| Name | Tenuta Regaleali Tasca d'Almerita Nero d'Avola Lamuri 2022 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Sicilia DOC |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nero d'Avola |
| Land | Italien |
| Region | Sizilien |
| Anbieter | Tasca d'Almerita |
| Geschichte | und WissenswertesEntstanden im Jahr 2002, um die hochgelegenen Weinberge Siziliens aufzuwerten, verkörpert Lamùri (dessen Name im Dialekt "die Liebe" bedeutet) die tiefgreifende weinbauliche Vision von Tenuta Regaleali. Seit 1830 bewahrt Tasca d’Almerita ein prestigeträchtiges Erbe und verbindet das Streben nach höchster Qualität mit strengen Praktiken der nachhaltigen Landwirtschaft. Dieser außergewöhnliche reinsortige Nero d’Avola, ausgezeichnet mit 90 Punkten von Vinous, spiegelt die authentische Seele eines traditionsreichen Unternehmens wider, das vom Wine Enthusiast zur Europäischen Kellerei des Jahres gewählt wurde. |
| Herkunft | Sclafani Bagni (Palermo) |
| Ertrag pro Hektar | 8.000 kg/Hektar |
| Gärtemperatur | 25-28 °C |
| Produktionsverfahren | Gärung in Edelstahltanks; Maischegärung etwa 12 Tage; vollständiger biologischer Säureabbau; Reifung 12 Monate in 225-Liter-Barriques aus französischer Eiche (20 % neu, 80 % aus zweiter und dritter Belegung) |
| Weinbereitung | Fermentation in Edelstahltanks; Maischestandzeit etwa 12 Tage; vollständiger biologischer Säureabbau. |
| Reifung | In französischen Eichenfässern (Allier und Tronçais) mit 225 Litern, zu 20 % neu und zu 80 % im zweiten und dritten Durchgang, für etwa 12 Monate. |
| Gesamtsäure | 6.1 gr/L |
| PH-Wert | 3.45 |
| Allergene | Enthält Sulfite |