Le Rose 2025

Welche Art von Wein ist das

Tenuta Regaleali Le Rose ist ein stiller Roséwein aus Sizilien, hergestellt von Tasca d’Almerita, der geschaffen wurde, um die typische Salzigkeit der Weißweine mit der fruchtigen Eleganz der Rotweine zu verbinden. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen und leicht und bietet eine Vielseitigkeit, die ihn ideal macht, um Vorspeisen, Fischgerichte und Rezepte der mediterranen Küche zu begleiten. Das Aromaprofil öffnet sich mit klaren floralen Noten und zarten Anklängen von kleinen roten Früchten und schenkt einen Schluck, der von einer angenehmen Frische und einem sauberen Abgang geprägt ist.

Herkunft

Dieser Rosé entsteht im Herzen Siziliens, auf dem Weingut Regaleali, in einem Weinanbaugebiet von höchster Qualität, das zur Herkunftsbezeichnung Terre Siciliane gehört. Der Charakter des Weins basiert vollständig auf Nerello Mascalese-Trauben, die seit den 1970er Jahren in diesen Böden angebaut werden. Der gewählte Name ist eine Hommage an die Aromen der Rebsorte und an die historische Präsenz von Rosengärten auf dem Gut. Der landwirtschaftliche Ansatz basiert auf einem strengen nachhaltigen Weinbau, zertifiziert als B Corp und im Einklang mit dem SOStain-Protokoll zum Schutz des sizilianischen Territoriums.

Herstellung

Der Vinifikationsprozess ist darauf ausgelegt, die natürliche Frische und die aromatische Klarheit der Frucht zu bewahren. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur für etwa fünfzehn Tage. Um die Spannung und Lebendigkeit im Geschmack zu erhalten, wird keine malolaktische Gärung durchgeführt. Es folgt eine Reifung von drei Monaten, die ausschließlich im Edelstahl erfolgt, um den Einfluss von Holz auszuschließen und ein gradliniges, präzises Geschmacksprofil zu gewährleisten.