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Tenuta Perano - Frescobaldi Toskana Chianti Classico

Tenuta Perano - Frescobaldi

Tenuta Perano Chianti Classico Riserva 2021

Rotwein still

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Tenuta Perano - Frescobaldi Toskana Chianti Classico
CHF 24.00
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CHF 288.00

12 Flaschen

CHF 144.00

6 Flaschen

CHF 72.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Chianti Classico DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten Merlot, Sangiovese
Reifung 24 Monate in slawonischen Eichenfässern.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Im Herzen des Chianti Classico, in einem natürlichen, nach Südwesten ausgerichteten Amphitheater mit außergewöhnlichen pedoklimatischen Bedingungen für Einzigartigkeit und Qualität, entsteht dieser Chianti Classico Reserve. Wir befinden uns in Gaiole in Chianti, auf den 500 m hoch gelegenen Weinbergen des Weinguts Perano, wo der Sangiovese einen seiner elegantesten und reichsten Ausdrücke der Persönlichkeit findet. Er ist das Ergebnis einer sorgfältigen manuellen Auswahl im Weinberg und wird anschließend 24 Monate lang in Fässern aus slawonischer Eiche ausgebaut.

Details

Profumo

Parfüm

Sein Bouquet ist komplex und intensiv. Die Nase wird sofort von floralen Noten durchdrungen, die von Veilchen bis hin zu Hundsrosen reichen, während die fruchtigen Noten mit Anklängen an schwarze Johannisbeeren und Heidelbeeren nicht lange auf sich warten lassen. Mit der Zeit treten die tertiären Noten in den Vordergrund, die an Muskatnuss und schwarzen Pfeffer, aber auch an Kakaopulver erinnern. Die balsamische Note verleiht dem Wein eine unendliche Eleganz.

Colore

Farbe

Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen.

Gusto

Geschmack

Im Mund überrascht er mit seiner Frische, seiner Beständigkeit und seiner Länge. Die Tanninstruktur ist dicht, wie es sich für einen Sangiovese aus den am besten geeigneten Böden gehört. Der Abgang erinnert an feinen Tabak und Leder. Der Abgang ist lang und harmonisch.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Die klassischste Paarung ist die mit Steak und Wild aus der Fiorentina. Er passt auch hervorragend zu reifem Käse.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Tenuta Perano - Frescobaldi
Von diesem Weingut
Das Weingut Tenuta Perano befindet sich in einer der am meisten besuchten Gegenden des Chianti Classico, der Gemeinde Gaiole in Chianti. Es liegt auf einer Höhe von 500 m und zeichnet sich durch ein natürliches Amphitheater mit Südwestausrichtung aus, das ideal ist, um die Wärme und das Licht der Sonne einzufangen. Die Weinberge mit ihren steilen Hängen und der Boden mit hohem Skelettanteil bilden ein ideales Terroir für den Sangiovese.

Die strategische Lage des Weinguts ermöglicht es, einzigartige toskanische Weine zu erzeugen, wobei der Schwerpunkt auf dem Chianti Classico liegt, dem Aushängeschild dieser schönen Gegend der Toskana. Tenuta Perano ist ein magischer Ort, dessen Weine Eleganz, Lebendigkeit und intensive Fruchtaromen ausdrücken. Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Tenuta Perano - Frescobaldi

Name Tenuta Perano Chianti Classico Riserva 2021
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Chianti Classico DOCG
Jahrgang 2021
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten Merlot, Sangiovese
Land Italien
Region Toskana
Anbieter Tenuta Perano - Frescobaldi
Herkunft Gaiole in Chianti (SI)
Klima Höhe: 500 m ü.d.M. Ausrichtung: Süd-West.
Ernte Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig ausgewählt.
Weinbereitung Die Gärung der Trauben erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Häufiges Aufbrechen des Tresterhutes ermöglicht eine perfekte Extraktion der Polyphenole, die die für einen Chianti Classico Riserva typische Farbe und Struktur bestimmen.
Reifung 24 Monate in slawonischen Eichenfässern.
Allergene Enthält Sulfite