Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Tenuta Perano Chianti Classico ist ein eleganter Rotwein aus der Toskana aus dem Hause Frescobaldi. Dieser Chianti Classico wird aus Sangiovese-Trauben und ergänzenden Rebsorten gewonnen und zeichnet sich durch ein intensives und komplexes aromatisches Profil aus. In der Nase bietet er fruchtige Nuancen von Brombeere und Kirsche, bereichert durch balsamische Noten von Eukalyptus und würzige Akzente von rosa Pfeffer. Am Gaumen verleiht die definierte Tanninstruktur Frische und Geschmeidigkeit und schließt nach dem Ausbau in Fässern und Edelstahl mit einem anhaltenden und würzigen Abgang ab.
Herkunft
Dieser Chianti Classico stammt aus den Weinbergen von Gaiole in Chianti in der Provinz Siena. Die Reben wachsen auf 500 Metern über dem Meeresspiegel an steilen Hängen, die wie ein natürliches Amphitheater angeordnet sind. Die Süd- und Südwestausrichtung sowie die steinigen Böden garantieren eine optimale Sonneneinstrahlung, die für die späte Reifung des Sangiovese entscheidend ist. Das hügelige Mikroklima, das durch warme Tage und kühle Nächte geprägt ist, begünstigt die Entfaltung einer intensiven Aromatik und einer soliden Struktur.
Herstellung
Die Herstellung des Tenuta Perano Chianti Classico umfasst eine manuelle Weinlese, gefolgt von der Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Die kontrollierte Mazeration mit Umpumpen ermöglicht eine optimale Extraktion der Polyphenole. Der Wein reift 24 Monate lang, aufgeteilt auf Holzfässer und Edelstahl, was eine harmonische Entwicklung der tertiären Aromen ermöglicht. Eine anschließende Verfeinerung in der Flasche vervollständigt den Prozess vor der Markteinführung.
Geschichte und Wissenswertes
Der Chianti Classico DOCG der Tenuta Perano entsteht im außergewöhnlichen natürlichen Amphitheater von Gaiole in Chianti, in der Provinz Siena. Die Weinberge, die an steilen, steinigen Hängen auf 500 Metern über dem Meeresspiegel liegen, bieten optimale Bedingungen, um die besondere späte Reifung des Sangiovese zu begünstigen. Die sorgfältige Bewirtschaftung durch die Familie Frescobaldi hebt die einzigartigen bodenklimatischen Eigenschaften dieser Gegend hervor und verleiht dem Wein ein solides Gerüst sowie eine lebendige strukturelle Eleganz, in perfektem Einklang mit der renommierten toskanischen Weinbautradition.
Auszeichnungen
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
| Name | Tenuta Perano Chianti Classico 2023 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Chianti Classico DOCG |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Tenuta Perano - Frescobaldi |
| Geschichte | und WissenswertesDer Chianti Classico DOCG der Tenuta Perano entsteht im außergewöhnlichen natürlichen Amphitheater von Gaiole in Chianti, in der Provinz Siena. Die Weinberge, die an steilen, steinigen Hängen auf 500 Metern über dem Meeresspiegel liegen, bieten optimale Bedingungen, um die besondere späte Reifung des Sangiovese zu begünstigen. Die sorgfältige Bewirtschaftung durch die Familie Frescobaldi hebt die einzigartigen bodenklimatischen Eigenschaften dieser Gegend hervor und verleiht dem Wein ein solides Gerüst sowie eine lebendige strukturelle Eleganz, in perfektem Einklang mit der renommierten toskanischen Weinbautradition. |
| Herkunft | Gaiole in Chianti, Provinz Siena, Toskana, Italien |
| Klima | Hügelmikroklima auf 500 m ü. d. M. mit Süd- und Südwestausrichtung; warme Tage und kühle Nächte. |
| Bodenzusammensetzung | Steinige Böden |
| Produktionsverfahren | Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit kontrollierter Mazeration und Remontage; 24-monatiger Ausbau in Barriques/Fässern und Edelstahl, gefolgt von einer Flaschenreifung. |
| Weinbereitung | Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, mit kontrollierter Mazeration und Remontage zur Extraktion der Polyphenole; Gesamtreifezeit von 24 Monaten, aufgeteilt auf Barriques/Fässer und Edelstahltanks, gefolgt von einer weiteren Verfeinerung in der Flasche vor der Markteinführung. |
| Reifung | Gesamte von 24 Monaten, aufgeteilt auf Barriques/Fässer und Edelstahltanks, gefolgt von einer weiteren Flaschenreifung vor der Markteinführung. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

