Beschreibung
Brunello di Montalcino DOCG, 14,5 % vol., hergestellt von Tenuta di Sesta. 100 % Sangiovese Grosso. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2019. Ein Brunello, der die Geschichte und Tradition von Montalcino verkörpert und mit seiner Eleganz und Komplexität zu einem Wein von großem Wert wird. Schonende Pressung der Trauben, ca. 25 Tage Maischegärung, alkoholische und malolaktische Gärung in temperaturkontrollierten Stahltanks. Ausbau für 2,5–3 Jahre in 20–30 hl Solavonia-Eichenfässern. Flaschenreife: ca. 15 Monate. Sehr intensiv, vollmundig, fein, blumig (Anklänge von Rose und Veilchen), rote Früchte (Kirsche, Brombeere). Rubinrot mit granatroten Reflexen. Konsequent, robust, weich, trocken, frisch, samtige Tannine, ausgewogen und sehr intensiv, anhaltend und elegant.
Auszeichnungen
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1966
- Oenologe: Lorenzo Landi
- Flaschen produziert: 150.000
- Hektar: 35
Das Landgut Sesta entstand nach der Ausdehnung der Republik Siena und dem Verfall und der anschließenden Aufhebung der Abtei von Sant'Antimo im Jahr 1462 durch Papst Pius II (der Sieneser Enea Silvio Piccolomini). In der Zeit des sienesischen Expansionismus ging Sesta in den Besitz der Adelsfamilie Tolomei über, die hier eine Kapelle zu Ehren der Heiligen Katharina von Siena errichten ließ. 1850 ging der Besitz in die Hände der Brüder Felice und Giovanni Ciacci aus Castelnuovo dell'Abate über. Die ersten Flaschen Brunello aus der Tenuta di Sesta wurden 1966 von Giuseppe Ciacci, dem Vater des heutigen Besitzers Giovanni, hergestellt. Damals gab es nur 12 Abfüller, weshalb die Tenuta di Sesta zu den historischen Gütern des Ilcinese-Gebiets zählt. Mehr lesen
| Name | Tenuta di Sesta Brunello di Montalcino Costa di Monte 2019 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Brunello di Montalcino DOCG |
| Jahrgang | 2019 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Sangiovese Grosso |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Tenuta di Sesta |
| Klima | Höhe: 350 m. ü.d.M. Ausrichtung: Süden. |
| Anbausystem | Gespornter Kordon. |
| Pflanzen pro Hektar | 5000 |
| Ernte | Manuell, 1 0 Oktober. |
| Weinbereitung | Sanfte Pressung der Trauben, Mazeration für ca. 25 Tage, alkoholische und malolaktische Gärung in temperaturkontrollierten Stahlbehältern. |
| Reifung | 2,5 Jahre-3 Jahre in Solavonia-Eichenfässern von 20-30 Hl. in der Flasche: ca. 15 Monate. |
| Gesamtsäure | 5.8 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |

