Tenuta di Fessina
Etna Rosso il Musmeci 2023
| Bezeichnung | DOC Etna Rosso |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Sizilien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Nerello Mascalese |
| Reifung | 10–12 Monate in 5-hl-Tonneaux aus französischer Eiche; anschließende in 35-hl-Fässern aus französischer Eiche für 6–8 Monate; abschließende Flaschenreifung für mindestens 4 Jahre |
- Rebsorte und Bezeichnung: Reiner Nerello Mascalese, Etna DOC, Jahrgang 2023
- Historische Weinberge: 83 Jahre alte Reben in Rovittello, 700 Meter, Nordostausrichtung
- Vinifikation: Gärung bei 25–28 °C und Maischegärung auf den Schalen für 10–15 Tage
- Lange Reifung: Französische Eiche und mindestens 4 Jahre in der Flasche; Lagerfähigkeit 10–15 Jahre
- Profil: Noten von roten Früchten, Asche und Minze; ideal zu Fleisch, Schwein und gereiftem Käse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Etna Rosso il Musmeci von Tenuta di Fessina ist ein stiller Wein, der die Identität des Nerello Mascalese hervorhebt. Im Glas zeigt er sich in einem hellen Rubinrot mit granatroten Reflexen. Das Bouquet verbindet Noten von eingelegten roten Früchten, eisiger Minze und balsamischen Anklängen, ergänzt durch Nuancen von Asche, Lakritz und Unterholz. Am Gaumen zeichnet er sich durch ein seidiges Tanningeflecht und eine lebendige Säure aus. Der Schluck, geprägt von Anklängen an Sauerkirsche und Muskatnuss, entwickelt sich zu einem umhüllenden Finale, ideal zu gereiftem Käse und würzigen Schweinefleischgerichten.
Herkunft
Die Trauben stammen aus Rovittello an der nordöstlichen Flanke des Vulkans. Die Weinberge liegen auf siebenhundert Metern Höhe, wo über achtzig Jahre alte Reben Trauben mit außergewöhnlicher aromatischer Konzentration liefern. Die Hanglage, die nordöstliche Ausrichtung und der besondere Boden des Ätna verleihen den Früchten eine bemerkenswerte Frische. Aus diesem wertvollen Erbe entsteht ein Cru mit strengem Profil, der die Weinbautradition des Hochlandes authentisch widerspiegelt.
Herstellung
Die Lese erfolgt im Oktober, gefolgt von einer strengen Traubenselektion. Der Most wird durch eine schonende Entrappung und Pressung gewonnen, anschließend erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung. Die Maischegärung auf den Schalen dauert fünfzehn Tage. Die Entwicklung des Weins setzt sich mit einer sorgfältigen Reifung in Fässern aus französischer Eiche fort, die seine Komplexität und Struktur prägt. Der Prozess endet mit einer langen Flaschenreife von mindestens vier Jahren, was dem Wein außergewöhnliche Langlebigkeit und Entwicklungspotenzial verleiht.
Geschichte und Wissenswertes
Dieser Cru aus Nerello Mascalese zollt der Hingabe der Familie Musmeci Tribut, die seit über achtzig Jahren die Weinreben am Fuße des Vulkans pflegt. Der Etna Rosso 2023 verkörpert die authentische sizilianische Weinbautradition, eine Exzellenz, die mit 94 Punkten von James Suckling ausgezeichnet wurde. Seine tiefe Komplexität entwickelt sich durch eine geduldige Reifung in Tonneaux und französischen Eichenfässern, die mit mindestens vier Jahren Ruhe in der Flasche ihren Höhepunkt findet. Ein eleganter Wein, der in seinen intensiven Aromen die Farben, Landschaften und die faszinierende Geschichte dieses Terroirs vereint.
Auszeichnungen
-
2023
2Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.
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2023
94/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2023
3Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 2007
- Oenologe: Alessandro Benedetto, Jacopo Maniaci
- Flaschen produziert: 80.000
- Hektar: 15
| Name | Tenuta di Fessina Etna Rosso il Musmeci 2023 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Etna DOC |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nerello Mascalese |
| Land | Italien |
| Region | Sizilien |
| Anbieter | Tenuta di Fessina |
| Geschichte | und WissenswertesDieser Cru aus Nerello Mascalese zollt der Hingabe der Familie Musmeci Tribut, die seit über achtzig Jahren die Weinreben am Fuße des Vulkans pflegt. Der Etna Rosso 2023 verkörpert die authentische sizilianische Weinbautradition, eine Exzellenz, die mit 94 Punkten von James Suckling ausgezeichnet wurde. Seine tiefe Komplexität entwickelt sich durch eine geduldige Reifung in Tonneaux und französischen Eichenfässern, die mit mindestens vier Jahren Ruhe in der Flasche ihren Höhepunkt findet. Ein eleganter Wein, der in seinen intensiven Aromen die Farben, Landschaften und die faszinierende dieses Terroirs vereint. |
| Herkunft | Rovittello (CT) |
| Ertrag pro Hektar | 5000 kg/ha |
| Ernte | Oktober |
| Gärtemperatur | 25–28 °C |
| Gärung | 10–15 Tage |
| Produktionsverfahren | Gärung bei 25–28 °C mit Maischestandzeit für 10–15 Tage; sanftes Entrappen und Pressen mit Walzen |
| Weinbereitung | Gärung bei einer Temperatur zwischen 25 und 28 °C; 10 5 Tage Maischestandzeit auf den Schalen. |
| Reifung | 10–12 Monate in 5-hl-Tonneaux aus französischer Eiche; anschließende in 35-hl-Fässern aus französischer Eiche für 6–8 Monate; abschließende Flaschenreifung für mindestens 4 Jahre |
| Produktionsjahr | 80000 Flaschen |
| Allergene | Enthält Sulfite |