• Tedeschi Valpolicella Superiore Maternigo 2019
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Tedeschi Venetien Valpolicella

Tedeschi

Tedeschi Valpolicella Superiore Maternigo 2019

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig Am meisten ausgezeichnet
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Tedeschi Venetien Valpolicella
CHF 22.00
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Andere Jahre:

2020
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Denomination Valpolicella DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% nach Volumen
Area Venetien (Italien)
Grape varieties 40% Corvina, 40% Corvinone, 20% Rondinella
Aging 14 Monate in slawonischen Eichenfässern (20/25 hl). Reifung in der Flasche: 6 Monate.
Andere Jahre 2020
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Beschreibung

In den großen Weinbergen von Maternigo konnten dank der Bodenkartierung einige Parzellen identifiziert werden, die sich aufgrund der Bodenbeschaffenheit, der Lagen und der Reaktionen der Rebstöcke als echte Crus herausgestellt haben. Einer dieser Weinberge ist Impervio, so genannt wegen der steilen Hanglage des Geländes. Er wird wie alle anderen Weinberge in Maternigo biologisch bewirtschaftet.

Auszeichnungen

  • 2019

    93

    /100

    Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.

  • 2019

    92

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2019

    91

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

  • 2019

    3

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

1 4

Perfume

Parfüm

Sehr ausgeprägte Frucht. Noten von roter Johannisbeere, schwarzer Kirsche, Kirsche, Pflaume, die dem Wein Frische verleihen, vermischen sich mit mineralischen, ätherischen, würzigen und Vanillenoten.

Color

Farbe

Intensives Rubinrot, klar und transparent.

Taste

Geschmack

Reichhaltige, frische und ausgewogene Struktur. Die Konzentration des Extrakts ist beträchtlich und wird durch eine bedeutende Tanninstruktur, eine lebendige Säure und einen Alkoholgehalt, der eine lange Lagerung ermöglicht, gut ausgeglichen. Die Retroolfaktion bestätigt die Noten in der Nase. Es ist ein langer, frischer, anhaltender und sehr eleganter Wein.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Tedeschi
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1630
  • Oenologe: Riccardo Tedeschi
  • Flaschen produziert: 500.000
  • Hektar: 48
Vater Renzo Tedeschi, unterstützt von seinen Kindern Antonietta, Riccardo und Sabrina, hat das seit 5 Generationen im Familienbesitz befindliche Weingut zu einem der qualitativ hochwertigsten Erzeuger des Gebiets gemacht. Sie führen die Arbeit ihrer Vorfahren fort, das Terroir zu verfeinern und voll zur Geltung zu bringen. Das Bestreben, immer auf dem neusten Stand zu sein, führte dazu, dass 22 Hektar unter Reben im Gebiet von Valpolicella Classica neu bestockt wurden. Vor kurzem hat das Unternehmen 84 Hektar in den Gemeinden von Mezzane und Tregnago (Valpolicella) erworben. Die Neubestockungen wurden in einem Gebiet von rund 30 Hektar innerhalb von 3 Jahren durchgeführt. Die Arbeiten begannen 2007. Mehr lesen
Produktionsbereich: Venetien
Venetien
Tedeschi

Dieser Wein passt gut zu rotem Fleisch, Serlvaggine, magerem und gereiftem trockenem Käse.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Tedeschi Valpolicella Superiore Maternigo 2019
Type Rotwein naturnah still
Denomination Valpolicella DOC
Vintage 2019
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% nach Volumen
Grape varieties 40% Corvina, 40% Corvinone, 20% Rondinella
Country Italien
Region Venetien
Vendor Tedeschi
Origin Pedemonte (VR)
Climate Höhenlage: 400 m. ü. M.
Soil composition Weiße und gelbe kalkhaltige Mergel moränischen Ursprungs.
Cultivation system Guyot Pergola und Lyra.
Plants per hectare 5000
Yield per hectare 49 hl/Ha
Harvest Mitte Oktober.
Fermentation temperature 20-23 °C
Wine making Alkoholische Gärung und Mazeration: 20 Tage/Temperatur 20-23 °C
Aging 14 Monate in slawonischen Eichenfässern (20/25 hl). Reifung in der Flasche: 6 Monate.
Total acidity 6.1 gr/L
Dry extract 34.5 gr/L
Year production 13300 Flaschen
Allergens Contains sulphites