Taittinger
Champagne Prestige Brut
| Bezeichnung | AOC Champagne Brut |
|---|---|
| Flaschengröße | 1,50 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Champagner (Frankreich) |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Reifung | Mindestens 24 Monate auf der Hefe |
- Magnum-Format 1,5 L: geeignet für größere Veranstaltungen und längere Reifung im Keller
- Ausgewogene Cuvée: 60 % Pinot Noir und 40 % Chardonnay für Raffinesse und Lebendigkeit
- Klassische Methode: mindestens 24 Monate Hefelager für eine feine und anhaltende Perlage
- Duft und Geschmack: Noten von Zitrusfrüchten, weißem Obst und Brioche; salziger und klarer Abgang
- Serviertemperatur und Empfehlungen: bei 6-8 °C zu Fisch, Krustentieren und Schalentieren servieren
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Taittinger Champagne Brut Prestige Magnum präsentiert sich im Glas mit einer strohgelben Farbe, belebt durch ein feines und anhaltendes Perlenspiel. Diese raffinierte Cuvée, die Pinot Noir und Chardonnay vereint, wird nach den Prinzipien der klassischen Methode hergestellt und bietet ein deutlich mineralisches Aromaprofil. In der Nase entfalten sich Noten von Feuerstein, weißen Früchten und Zitrusfrüchten, bereichert durch Brioche- und Blütendüfte. Am Gaumen überzeugt er mit einer umhüllenden Mousse und einer ausgezeichneten Säure, mit Nuancen von Mandel und Marzipan. Die ausgeprägte salzige Note im Abgang macht ihn zum idealen Begleiter für Fisch- und Krustentiergerichte.
Herkunft
Die Wurzeln dieses Weins liegen in Frankreich, in der berühmten Region Champagne, genauer gesagt im Gebiet der Montagne de Reims. Diese Gegend gilt als ideales Referenzgebiet für den Anbau der Trauben für die Cuvée. Seit 1932 bewirtschaftet das Haus Taittinger das Weingut und hebt die Besonderheiten eines einzigartigen Terroirs hervor. Der Ursprung der Trauben spiegelt sich in einer frischen, lebendigen und mineralischen Struktur wider. Die Besonderheiten der Böden verleihen dem Wein jene Klarheit und aromatische Eleganz, die die authentische Identität der lokalen Produktion verkörpern.
Herstellung
Der Vinifikationsprozess beginnt mit der Assemblage von Pinot Noir und Chardonnay, wobei die Cuvée nach der strengen klassischen Methode ausgearbeitet wird. Die anschließende Flaschengärung geht einem langen Hefelager von mindestens 24 Monaten voraus. Diese Reifezeit bereichert die Struktur des Weins und verleiht ihm charakteristische Gebäcknoten sowie eine angenehm cremige Mousse. Dank der Dosage Brut bewahrt der Wein eine lebendige und prägnante Frische. Dieses Etikett verfügt über ein bemerkenswertes Reifepotenzial und wird international von den renommiertesten Weinkritikern anerkannt.
Geschichte und Wissenswertes
Unter der Führung der Familie seit 1932 pflegt das berühmte Haus Taittinger Exzellenz im Herzen der Montagne de Reims. Dieser prestigeträchtige Champagne Brut vereint Pinot Noir und Chardonnay nach der klassischen Methode und reift mindestens 24 Monate auf der Hefe. Präsentiert im exklusiven Magnum-Format, garantiert diese Cuvée eine großartige Entwicklung im Keller über einen Zeitraum von 10-15 Jahren. Mit 94 Punkten von Vinous ausgezeichnet und mit zahlreichen weiteren Preisen geehrt, verkörpert dieses önologische Meisterwerk perfekt die unvergleichliche Eleganz der französischen Tradition.
Auszeichnungen
-
92/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
-
90/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
-
94/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
-
92/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
- Gründungsjahr: 1932
Pierre Emmanuel Taittinger has embodied this commitment for 40 years, and today he shares it with his son Clovis and daughter Vitalie, who work alongside him in the day-to-day running of the Champagne Maison. Together, they create a close-knit and complementary family commitment. Mehr lesen
| Name | Taittinger Champagne Prestige Brut Magnum |
|---|---|
| Typ | Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Größe | 1,50 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | Taittinger |
| Geschichte | und WissenswertesUnter der Führung der Familie seit 1932 pflegt das berühmte Haus Taittinger Exzellenz im Herzen der Montagne de Reims. Dieser prestigeträchtige Champagne Brut vereint Pinot Noir und Chardonnay nach der klassischen Methode und reift mindestens 24 Monate auf der Hefe. Präsentiert im exklusiven Magnum-Format, garantiert diese Cuvée eine großartige Entwicklung im Keller über einen Zeitraum von 10 5 Jahren. Mit 94 Punkten von Vinous ausgezeichnet und mit zahlreichen weiteren Preisen geehrt, verkörpert dieses önologische Meisterwerk perfekt die unvergleichliche Eleganz der französischen Tradition. |
| Herkunft | Montagne de Reims (Frankreich) |
| Produktionsverfahren | Traditionelle Methode (klassische Methode) |
| Weinbereitung | Traditionelle Methode (klassische Methode); Reifung auf der Hefe mindestens 24 Monate. |
| Reifung | Mindestens 24 Monate auf der Hefe |
| Allergene | Enthält Sulfite |