• Su'Entu Su'Nico Bovale 2022
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Su'Entu Cantine Sardinien

Su'Entu Cantine

Su'Entu Su'Nico Bovale 2022

Rotwein still

Am meisten ausgezeichnet
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Su'Entu Cantine Sardinien
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CHF 69.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit Letzte 5 Flaschen verbleibend
Denomination Marmilla IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Area Sardinien (Italien)
Grape varieties 100% Bovale
Aging 12 Monate in Tonneaux aus Erst- und Zweitbelegung und mindestens 2 Monate in der Flasche.
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Auszeichnungen

  • 2022

    4

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2022

    3

    Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.

  • 2022

    3

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

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Details

Profumo

Parfüm

Sehr intensiv und fleischig, rote in Spiritus eingelegte Früchte mit würzigen Noten.

Colore

Farbe

Rubinrot mit violetten Reflexen, schön lebendig und beständig.

Gusto

Geschmack

Sehr geschmeidig, warmes, weiches Mundgefühl, überzeugende Tannine, gutes geschmackliches-olfaktorisches Gleichgewicht.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Dunkles Fleisch und reife Käsesorten.

Fleisch
Käse
Schwein

Produzent
Su'Entu Cantine
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2012
  • Oenologe: Alberto Antonini, Antonio Puddu
  • Flaschen produziert: 300.000
  • Hektar: 36
Es ist eine faszinierende Geschichte, in der sich Tradition und Innovation mit der Arbeit und der Entschlossenheit unserer Familie und all der Frauen und Männer verbinden, die jeden Tag daran arbeiten, unsere Kellerei wachsen zu lassen. Um einen Traum zum Leben zu erwecken, braucht man die Leidenschaft, ihn zu verfolgen und die unternehmerische Fähigkeit, ihn zu verwirklichen. Die Cantina Su'entu entstand aus dem Traum ihres Gründers, Salvatore Pilloni. Der Traum von der Aufwertung der eindrucksvollen Hügellandschaft, die täglich seine Aufmerksamkeit erregt und seine Phantasie angeregt hat. Alte Ländereien, reich an Geschichte und Tradition, ideal für den Anbau von Weinreben. Dieser Traum heißt heute Su'entu und gibt all unseren Weinen ihren Namen. Wir haben es vorgezogen, unsere Weine nur mit dem Namen des Unternehmens zu kennzeichnen. Denn wir wollen die enge Verbindung zu unserem Gebiet betonen und unterstreichen, dass alle unsere Weine ausschließlich aus eigenem Weinanbau stammen. Die Weine, die wir abfüllen und auf die wir stolz sind, sind das Ergebnis einer Teamarbeit, die sich aus Landwirten, Arbeitern, dem Winzer und allen, die in der Kellerei arbeiten, zusammensetzt. Viele Menschen, aber ein Ziel: die Herstellung von Qualitätsweinen, die den Gaumen und das Herz der Weinliebhaber erobern sollen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Sardinien
Sardinien
Su'Entu Cantine

Name Su'Entu Su'Nico Bovale 2022
Type Rotwein still
Denomination Marmilla IGT
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Bovale
Country Italien
Region Sardinien
Vendor Su'Entu Cantine
Origin Marmilla (Provinz Oristano)
Climate Gemäßigt-warmes Klima, mit milden Wintern und heißen, niederschlagsarmen Sommern.
Soil composition Lehmig und kalkhaltig.
Cultivation system Spaliererziehung mit Zapfenschnitt.
Plants per hectare 5.000
Harvest Händisch in Kisten, Mitte bis Ende September.
Wine making Abbeeren und Quetschen, Gärung im Stahltank bei einer Temperatur von 25 °C und 7 Tage lange Maischung, sanftes Pressen.
Aging 12 Monate in Tonneaux aus Erst- und Zweitbelegung und mindestens 2 Monate in der Flasche.
Allergens Contains sulphites