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Suavia Venetien

Suavia

Suavia Soave Classico Castellaro 2020

Weißwein ökologisch still

Bio und nachhaltig Am meisten ausgezeichnet
  • Suavia Soave Classico Castellaro 2020
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Suavia Venetien
CHF 38.00
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Listenpreis: Gibt den Preis des Produkts vor Beginn der Aktion an
Sale Ausverkauft
Niedrigster Preis: Der niedrigste Preis, zu dem das Produkt in den 30 Tagen vor der Preissenkung verkauft wurde, einschließlich anderer Aktionszeiträume
CHF 228.00

6 Flaschen

CHF 114.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Soave DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Area Venetien (Italien)
Grape varieties 100% Garganega
Aging 12 months in contact with the fine lees in steel vats. Filtration: just one membrane filtration before bottling. Maturation: 24 months in bottle.
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Auszeichnungen

  • 2020

    95

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2020

    93

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

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Perfume

Parfüm

It opens with mineral sensations accompanied by a distinctive white pepper note and jasmine aroma.

Color

Farbe

Bright straw yellow.

Taste

Geschmack

Taut and dynamic, the finish is long and delicately salty.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Produzent
Suavia
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1982
  • Oenologe: Valentina Tessari
  • Flaschen produziert: 200.000
  • Hektar: 23
Suavia ist die antike Bezeichnung für das berühmte Weindorf Soave. Das Anwesen nahm den Betrieb 1982 auf. Auch diese Namensgebung lässt die traditionelle Verbundenheit der Familie Tessari mit ihrer Heimat erkennen. Ebenso tief verwurzelt mit dem Terroir ist die Rebsorte Garganega - eigenwillig und autochthon. Vater Giovanni und Mutter Rosetta, die den Betrieb einst übernahmen, arbeiten nur noch im Hintergrund. Heute wird das Weingut von den Töchtern geführt. Allein die Hingabe der Familie an dieses Stück Erde und die Sensibilität für die naturgegebenen Schätze ermöglicht die Produktion solcher Soave-Weine, die durch ihre Finesse, Klarheit und Eleganz bestechen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Venetien
Venetien
Suavia

Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse

Name Suavia Soave Classico Castellaro 2020
Type Weißwein ökologisch still
Denomination Soave DOC
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Garganega
Country Italien
Region Venetien
Vendor Suavia
Climate Altitude: 220 m. a.s.l.
Soil composition The volcanic soil consists of altered basalt vulcanite, moderately deep and with a profile rich in rock fragments.
Harvest By hand in crates, in mid-October.
Fermentation temperature 15 8 °C
Fermentation 14 days.
Wine making Alcoholic fermentation: in steel. Malolactic fermentation: not carried out.
Aging 12 months in contact with the fine lees in steel vats. Filtration: just one membrane filtration before bottling. Maturation: 24 months in bottle.
Allergens Contains sulphites