• Soldati La Scolca Metodo Classico Brut 2019
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La Scolca

Soldati La Scolca Metodo Classico Brut 2019

Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

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CHF 27.00
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Bezeichnung VSQ
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 100% Cortese
Reifung Klassische Flaschengärung, auf der Hefe für über 24 Monate.
Jahrgang 2019
Produktname Soldati La Scolca Metodo Classico Brut 2019
Farbe Helles Gold, lebendig und brillant.
Parfüm Intensiv und anhaltend; von einem warmen, bernsteinfarbenen ersten Eindruck geht er über zu intensiven Noten von exotischen Früchten, die in Honig und Gewürzen übergehen, in einem weichen, eleganten Komplex.
Geschmack Bedeutend, körperreich, entschieden und frisch, samtige und kontinuierliche Textur, verfeinert durch den langen Aufenthalt auf der Hefe; angenehm säuerlich, mit einem angenehmen Hauch von Mandel.
Kombinationen Seine Aromen und sein Geschmack, entwickelt und von großer Klasse, machen ihn zu einem idealen Begleiter für jede Mahlzeit.
Region Piemont
Land Italien
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Hergestellt aus Cortese-Trauben, vinifiziert und perlend in Reinheit. Hergestellt nach der klassischen traditionellen Methode, dank einer langsamen Gärung und über 24 Monate in der Flasche, werden die raffinierte Harmonie der Aromen und der frische, entschiedene Geschmack mit zarten Noten von Hefe und Brotkruste, die in einer kontinuierlichen, eleganten Entwicklung in Honig und Gewürze übergehen, hervorgehoben.

Auszeichnungen

  • 2019

    88

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

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Details

Perlage

Perlage

Dichtes, reichhaltiges und weiches Mousseux, winzige und kontinuierliche Perlage.

Profumo

Parfüm

Intensiv und anhaltend; von einem warmen, bernsteinfarbenen ersten Eindruck geht er über zu intensiven Noten von exotischen Früchten, die in Honig und Gewürzen übergehen, in einem weichen, eleganten Komplex.

Colore

Farbe

Helles Gold, lebendig und brillant.

Gusto

Geschmack

Bedeutend, körperreich, entschieden und frisch, samtige und kontinuierliche Textur, verfeinert durch den langen Aufenthalt auf der Hefe; angenehm säuerlich, mit einem angenehmen Hauch von Mandel.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Seine Aromen und sein Geschmack, entwickelt und von großer Klasse, machen ihn zu einem idealen Begleiter für jede Mahlzeit.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse

Produzent
La Scolca
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1919
  • Oenologe: Giorgio Soldati
  • Flaschen produziert: 810.000
  • Hektar: 50
Seit 1919 ist La Scolca® ein Bezugspunkt für Tradition, Innovation und Exzellenz in der italienischen Weinszene. Das Weingut und die Familie Soldati sind dafür bekannt, dass sie die Rebsorte Cortese gezüchtet haben, aus der der berühmte Gavi dei Gavi® hervorgegangen ist. Heute wird das Unternehmen von der vierten Generation, Cavaliere del Lavoro Chiara Soldati, geführt. Seit mehr als einem Jahrhundert widmet sich La Scolca® mit Leidenschaft der Herstellung von Weinen, die die Essenz des Gebiets widerspiegeln. Mit einer Philosophie, die auf Nachhaltigkeit, sorgfältiger Bewirtschaftung der Weinberge und modernsten Weinbereitungstechniken beruht, hat sich das Unternehmen weltweit als Symbol für Qualität und Authentizität etabliert. Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
La Scolca

Name Soldati La Scolca Metodo Classico Brut 2019
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Weinbezeichnung VSQ
Jahrgang 2019
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Cortese
Land Italien
Region Piemont
Anbieter La Scolca
Herkunft Gavi (AL)
Reifung Klassische Flaschengärung, auf der Hefe für über 24 Monate.
Allergene Enthält Sulfite