Simonsig
Malan Cape Blend 2021
Normaler Preis
CHF 28.00
Sofortige Verfügbarkeit
| Bezeichnung | N/A |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Südafrika (Südafrika) |
| Rebsorten | 56% Pinotage, 38% Cabernet Sauvignon, 6% Merlot |
| Reifung | 13 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern. |
| Jahrgang | 2021 |
| Biologisch | Sì |
| Produktname | Malan Cape Blend 2021 |
| Region | Südafrika |
| Land | Südafrika |
Beschreibung
Still Red aus Südafrika, hergestellt von Simonsig. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2021.
Kombinationen
Fleisch
Käse
Schwein
Produzent
Simonsig
Von diesem Weingut
Simonsig Wine Estate ist ein Synonym für die Geschichte der südafrikanischen Weinindustrie, die Weinregion Stellenbosch und den Namen der Familie Malan. Diese Elemente sind in diesem Weingut in Familienbesitz miteinander verwoben, wo der verstorbene Frans Malan die erste Flasche unseres geliebten Kaapse Vonkel herstellte, Südafrikas ersten Méthode Cap Classique, der im klassischen Stil der Flaschengärung hergestellt wurde. Ihm wird auch die Mitbegründung der florierenden Stellenbosch-Weinstraße zugeschrieben, eine Premiere für die damalige Zeit. Heute lebt sein Erbe durch seine Kinder Francois und Johan sowie seine Enkel Francois-Jacques, Christelle und Michael, die zweite und dritte Malan-Generation des Weinguts Simonsig, weiter.
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Südafrika
| Name | Simonsig Frans Malan Cape Blend 2021 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | N/A |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 56% Pinotage, 38% Cabernet Sauvignon, 6% Merlot |
| Land | Südafrika |
| Region | Südafrika |
| Anbieter | Simonsig |
| Ernte | Selektion im Weinberg. |
| Weinbereitung | Die Trauben werden unterschiedlich vinifiziert, bevor sie verschnitten werden. Der Pinotage wird vor dem Pressen 6 Tage lang auf den Schalen mazeriert. Der Cabernet Sauvignon mazeriert 20 Tage lang auf den Schalen. Der Merlot wird 9 Tage lang vergoren. Die malolaktische Gärung wird durchgeführt. |
| Reifung | 13 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern. |
| Allergene | Enthält Sulfite |