Tenute Silvio Nardi
Brunello di Montalcino Poggio Doria 2020
| Bezeichnung | DOCG Brunello di Montalcino |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.0% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Reifung | 18 Monate in französischen Eichen-Tonneaux (Allier) erster und zweiter Belegung, gefolgt von 12 Monaten in großen Fässern aus slawonischer Eiche und mindestens 36 Monaten in der Flasche. |
| Andere Jahre | 2012 , 2019 |
- Bezeichnung und Rebsorte: Brunello di Montalcino DOCG, reinsortiger Sangiovese Grosso
- Jahrgang und Format: Ernte 2020, 0,75-l-Flasche, 15 % vol
- Vinifikation: Gärung und Maischegärung für 26 Tage bei kontrollierter Temperatur unter 30°C
- Reifung im Holz: 18 Monate im Allier-Tonneau, gefolgt von 12 Monaten im Slavonia-Fass
- Profil und Speiseempfehlungen: Noten von Graphit, roten Früchten und Gewürzen; empfohlen zu Wild und Lamm
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Brunello di Montalcino Poggio Doria von Tenute Silvio Nardi ist ein stiller Rotwein, der die authentischste Seele des Sangiovese zum Ausdruck bringt. Er zeichnet sich durch eine dichte Struktur aus, die von dichten und samtigen Tanninen getragen wird und einen tiefgründigen und ausgewogenen Schluck bietet. Seine elegante Natur macht ihn zur idealen Begleitung für aufwendige Fleischgerichte, edles Wild und gereiften Käse.
Herkunft
Die Trauben stammen aus dem Weinberg Poggio Doria in Casale del Bosco, an der Montalcinoer Seite. Die Rebzeilen profitieren von einer optimalen Westlage, was diesem Wein den Beinamen "Wein des Sonnenuntergangs" verleiht. Die Böden, reich an Jaspis, Sand und Ton, definieren ein einzigartiges Terroir, das sich im Glas mit einer klaren mineralischen Graphitnote ausdrückt.
Herstellung
Die Vinifikation sieht eine verlängerte Maischestandzeit bei kontrollierter Temperatur vor. Die Reifung erfolgt über achtzehn Monate in französischen Eichenfässern, gefolgt von einem Jahr in großen Fässern aus slawonischer Eiche. Eine weitere Ruhezeit in der Flasche ermöglicht es, die Aromen von roten Früchten harmonisch mit den würzigen Nuancen von Vanille und Nelken zu verschmelzen.
Geschichte und Wissenswertes
Aus der renommierten Erfahrung der Tenute Silvio Nardi, gegründet 1954, entsteht dieser hervorragende Brunello di Montalcino in den Weinbergen von Casale del Bosco. Dank der eindrucksvollen Westlage hat sich dieses Etikett den Beinamen Wein des Sonnenuntergangs verdient und offenbart im Glas eine außergewöhnliche und raffinierte Komplexität. Die sorgfältige Verarbeitung im Weinkeller hebt die natürliche Eleganz der Trauben hervor und schenkt dichte, samtige Tannine, die die schmeichelhaften Rezensionen und die Bewertungen der internationalen Kritik, die bis zu 95/100 erreichen, rechtfertigen.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1954
- Oenologe: Mario Pisanu, Davide Crastus
- Flaschen produziert: 250.000
- Hektar: 80
Im Jahre 1958, als das Konsortium des Brunello di Montalcino noch nicht existierte und Montalcino eine bisher noch unbekannte Stadt war, wurden bereits die ersten Brunello-Flaschen im Weinkeller Casale del Bosco hergestellt. Heute können wir zu Recht sagen, dass Silvio Nardi der erste "Fremde" war, der hier in Montalcino investierte.
Im Jahre 1962 erwirbt die Familie in der Nähe von Castelnuovo dell’Abate und 25 km von Casale del Bosco entfernt das Landgut "Tenuta di Manachiara" mit ihren 40 Hektar Weinbergen. Aus den Weinberge von Manachiara geht heute der gleichnamige kostbare Cru "Brunello di Montalcino Manachiara" hervor.
Im Jahre 1967 gehört Silvio Nardi zu den Gründern des Konsortiums des Brunello di Montalcino.
Im Jahre 1990 übernimmt Emilia Nardi, Silvios jüngste Tochter die Leitung des Betriebs. Umfassende Veränderungen in der Weinbereitung - von den Weinbergen bis zum Keller und in der Betriebsführung finden statt. Traditionen gehen mit wissenschaftlicher Forschung einher. Mehr lesen
| Name | Silvio Nardi Brunello di Montalcino Poggio Doria 2020 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Brunello di Montalcino DOCG |
| Jahrgang | 2020 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Tenute Silvio Nardi |
| Geschichte | und WissenswertesAus der renommierten Erfahrung der Tenute Silvio Nardi, gegründet 1954, entsteht dieser hervorragende Brunello di Montalcino in den Weinbergen von Casale del Bosco. Dank der eindrucksvollen Westlage hat sich dieses Etikett den Beinamen Wein des Sonnenuntergangs verdient und offenbart im Glas eine außergewöhnliche und raffinierte Komplexität. Die sorgfältige Verarbeitung im Weinkeller hebt die natürliche Eleganz der Trauben hervor und schenkt dichte, samtige Tannine, die die schmeichelhaften Rezensionen und die Bewertungen der internationalen Kritik, die bis zu 95/100 erreichen, rechtfertigen. |
| Herkunft | Casale del Bosco (Siena) |
| Bodenzusammensetzung | Jaspis, Sande und Tone |
| Anbausystem | Zapfenkordon |
| Pflanzen pro Hektar | 5200 Pflanzen/ha |
| Gärtemperatur | Unter 30 °C |
| Gärung | 26 Tage |
| Produktionsverfahren | Fermentation und Maischegärung für 26 Tage bei kontrollierter Temperatur (<30°C); Reifung 18 Monate in französischen Eichen-Tonneaux (Allier) und 12 Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche; mindestens 36 Monate in der Flasche |
| Weinbereitung | Gärung und Maischung für 26 Tage bei kontrollierter Temperatur unter 30°C; Reifung für 18 Monate in französischen Eichen-Tonneaux (Allier) erster und zweiter Belegung, gefolgt von 12 Monaten in großen Fässern aus slawonischer Eiche und mindestens 36 Monaten in der Flasche. |
| Reifung | 18 Monate in französischen Eichen-Tonneaux (Allier) erster und zweiter Belegung, gefolgt von 12 Monaten in großen Fässern aus slawonischer Eiche und mindestens 36 Monaten in der Flasche. |
| Allergene | Enthält Sulfite |