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Selosse Pajon

Selosse Pajon

Champagne Brut

Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

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Selosse Pajon
CHF 29.00
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CHF 174.00

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CHF 87.00

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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung AOC Champagne Brut
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Gebiet Champagner (Frankreich)
Rebsorten Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero
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Beschreibung

Brut Champagner nach klassischer Methode, hergestellt von Selosse Pajon. 0,75-Liter-Flasche. Eine Hommage an die Champagner-Tradition mit feiner und anhaltender Perlage. Dezent, mit zunehmender Intensität, mit einem sehr subtilen Vanillearoma und einem Hauch von weißem Pfirsich im zweiten Duft. Klar und strahlend goldgelb. Vollmundig und reichhaltig, mit Vanillenoten, leichter Säure und einem langen, runden Abgang. Ein sinnliches Erlebnis, das die Exzellenz des Champagners zelebriert und perfekt zu besonderen Momenten passt.

Verkostungsnotiz

Perlage

Perlage

Anhaltender Rand, feine Bläschen mit grünen Reflexen.

Profumo

Parfüm

Dezent, tendenziell intensiver werdend, sehr feines Vanillearoma, in der zweiten Nase weißer Pfirsich.

Colore

Farbe

Klares, helles Goldgelb.

Gusto

Geschmack

Voll und breit, an Vanille erinnernd, leichte Säure, lang und rund am Gaumen.

Servieren bei:

06 - 08 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Produzent
Selosse Pajon
Von diesem Weingut
Das Weingut Selosse Pajon wird von Jerome Selosse und seiner Frau Corinne Selosse Pajon geleitet, dem Urenkel von Jacques Selosse, dem Vater von Anselme Selosse. Zu Beginn seiner Karriere arbeitete Jerome 2 Jahre lang, von 90 bis 92, mit Anselme Selosse zusammen. Da sie die Weinberge von ihrem gemeinsamen Urgroßvater Mariuss Selosse geerbt haben, liegen viele der Weinberge von Jerome in Avize neben denen von Anselme. Mehr lesen
Produktionsbereich: Champagner
Champagner
Selosse Pajon

Vorspeisen
Fisch
Käse
Magerer Fisch

Name Selosse Pajon Champagne Souvenir Brut
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Weinbezeichnung Champagne AOC
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Rebsorten Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero
Land Frankreich
Region Champagner
Anbieter Selosse Pajon
Allergene Enthält Sulfite

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