Savart Frederic
Champagne 1er Cru Extra Brut Les Noues Extra Brut 2022
| Bezeichnung | AOC Champagne Premier Crus Blanc de Noirs Extra Brut |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Champagner (Frankreich) |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Reifung | Gezielte Vinifizierung und zum Schutz und zur Offenbarung der Nuancen des Terroirs. |
- Identität: Champagne AOC Premier Cru Blanc de Noirs Extra Brut, Jahrgang 2021
- Rebsorte und Herkunft: 100 % Pinot Noir aus Écueil, Champagne, Frankreich
- Aromenprofil: Noten von roten Früchten und Brotrinde; strohgelbe Farbe
- Geschmack und Perlage: feine Perlage; frischer, eleganter, mineralischer Geschmack mit lang anhaltendem Abgang
- Exklusivität und Bewertung: 3.236 Flaschen, 93/100 Robert Parker, Reifepotenzial 10-15 Jahre
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Champagne Les Noues von Frédéric Savart ist ein Blanc de Noirs mit einem äußerst klaren Profil. Hergestellt nach der Traditionellen Methode, hebt dieser Wein die Reinheit des Pinot Noir hervor und präsentiert sich mit einer strohgelben Farbe, belebt durch eine feine und anhaltende Perlage. Das Bouquet verbindet klare Aromen von roten Früchten mit duftenden Noten von Brotkruste. Am Gaumen zeigt er sich frisch und elegant und endet mit einem anhaltenden Finale. Der mineralische Schluck spiegelt eine sorgfältige handwerkliche Arbeit wider, die darauf abzielt, den reinsten Ausdruck der Natur zu bewahren.
Herkunft
Die Trauben stammen aus den Weinbergen von Écueil, die in der renommierten Region Champagne liegen. Das Terroir verleiht diesem Wein eine lebendige mineralische Spannung, die seinen Charakter prägt und die als Premier Cru klassifizierten Weinberge optimal zur Geltung bringt. Diese starke territoriale Identität macht den Champagner zu einer idealen Begleitung, um Gerichte mit weißem Fisch, feine Vorspeisen und erlesene Käseauswahlen hervorzuheben und sorgt für eine harmonische Geschmackssynergie während der Verkostung.
Herstellungsweise
Der Produktionsprozess folgt den strengen Regeln der Traditionellen Methode, beginnend mit sorgfältiger Handarbeit im Weinberg. Die Vinifikation und Reifung sind darauf ausgelegt, die Nuancen des Terroirs zu unterstützen und invasive Eingriffe zu vermeiden. Die maßvolle Extra Brut-Dosierung betont die natürliche Frische und verleiht dem Schluck große Präzision. Dieser Ansatz garantiert ein bemerkenswertes Reifepotenzial, eine Qualität, die auch durch die renommierten Bewertungen der Kritiker von Robert Parker anerkannt wird.
Geschichte und Wissenswertes
Aus den exklusiven Parzellen von Écueil stammend, verkörpert der Champagne Blanc de Noirs Premier Cru von Frédéric Savart den reinsten Ausdruck der Natur. Dieser kostbare Jahrgang 2021, von dem nur 3.236 Flaschen produziert wurden, ist das Ergebnis einer handwerklichen Vinifikation, die darauf abzielt, die authentischen Nuancen des Terroirs zu offenbaren. Ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben hergestellt, zeichnet er sich durch eine präzise Extra Brut Dosage aus, die seine Eleganz und mineralische Frische unterstreicht. Mit 93 Punkten von Robert Parker ausgezeichnet, verfügt er über ein exzellentes Reifepotenzial.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
| Name | Savart Champagne 1er Cru Extra Brut Les Noues Ecueil Extra Brut 2022 |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | Savart Frederic |
| Geschichte | und WissenswertesAus den exklusiven Parzellen von Écueil stammend, verkörpert der Champagne Blanc de Noirs Premier Cru von Frédéric Savart den reinsten Ausdruck der Natur. Dieser kostbare Jahrgang 2021, von dem nur 3.236 Flaschen produziert wurden, ist das Ergebnis einer handwerklichen Vinifikation, die darauf abzielt, die authentischen Nuancen des Terroirs zu offenbaren. Ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben hergestellt, zeichnet er sich durch eine präzise Extra Brut Dosage aus, die seine Eleganz und mineralische Frische unterstreicht. Mit 93 Punkten von Robert Parker ausgezeichnet, verfügt er über ein exzellentes Reifepotenzial. |
| Herkunft | Écueil, Champagne, Frankreich |
| Produktionsverfahren | Metodo classico |
| Weinbereitung | Klassische Methode; Vinifikation und Reifung mit dem Ziel, die Nuancen des Terroirs zu schützen und hervorzuheben; Dosage Extra Brut (1,5 g/l). |
| Reifung | Gezielte Vinifizierung und zum Schutz und zur Offenbarung der Nuancen des Terroirs. |
| Produktionsjahr | 3236 Flaschen |
| Allergene | Enthält Sulfite |